除了之前为大家介绍的黑豆之外，还有黄豆、红豆、绿豆和白豆这四种颜色的豆类食物也很养生哦！想知道它们都有哪些保健功效，一起来看看吧！

黄豆 宽中益气 利水消肿

黄豆含有丰富的蛋白质，是唯一能与动物蛋白媲美的植物性食品，有助于降低血浆胆固醇水平，促进骨质健康，促进肾功能。黄豆中还有较多的维生素、钙，雌激素含量也较高。黄豆脂肪中含有50%以上人体必需脂肪酸，可提供优质食用油。

功效：黄豆宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿。可以预防动脉硬化，防止缺铁性疾病，抑制人体发胖，补充钙质，减少胆固醇积存，增强脑细胞发育，增强记忆力，降低糖尿病和癌症发病率。

红豆 理气通经 活血润肤

赤豆又名小豆、红豆等，因皮层为红色而得名，营养价值很高，红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物。盛夏出汗多，人们胃口不好，钾离子丢失过多时，不妨喝点红豆稀饭或者红豆羹。

功效：理气通经，活血润肤。对心胃气痛、疝气疼痛、血滞经闭、无名肿毒、疔疮等有辅助治疗作用。

绿豆 清暑除烦 润燥解毒

绿豆的营养价值比鸡肉还要好，绿豆蛋白质含量比鸡肉高，热量是鸡肉的3倍，钙是鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4.5倍，维生素Ｂ1是鸡肉的17倍，维生素Ｂ2和磷的含量也比鸡肉多。怪不得明代李时珍称绿豆为“食中要物”。

功效：中医认为，绿豆能“清暑热，静烦热，润燥热，解毒热”。正因如此，民间每到炎热夏季，常爱用绿豆煮粥，或煨绿豆汤食用，皆取其清热祛火之力。

白豆 健脾除湿

白豆又名眉豆、饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆等。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。

功效：能健脾除湿。用于脾虚有湿，体倦乏力，少食便溏，或水肿；妇女脾虚带下；暑湿为患，脾胃不和，呕吐腹泻。

（注：请在食疗专家指导下食用。）