文|马桶 制图|刘米乐 封面图|王平

之前的文章详细讲过，长沙麻将跟全国很多地方的麻将一样，从比较复杂的算番规则逐渐发展到推倒胡（当然现在仍然有专为竞技而制定的国标规则及相关比赛），不过仍然保留了一些大番子及比较特殊的胡牌方式，近几年甚至有回归复杂的趋势。

胡牌的正确写法应是“和牌”，但我查了下字典，好像用“胡“字也不能算错，那就这样吧，我这么写有我的考虑。

大番子我专门写过做将将胡及防将将胡的办法（想看的请翻到本文最下面），碰碰胡和清一色想来想去没什么可写的，太简单，小七对还算有点技术含量，可惜在如今的规则下，胡小七对实在是不划算，因为自摸难，所以收益太低，成牌概率又远远低于碰碰胡。

最重要的是，你搞个大番子搞得黑汗水流好不易得胡牌，如果是别人放炮，你的收益可能还不如一盘小屁胡自摸。

所以，打麻将的水平，主要还是体现在日常的小屁胡上。今天先讲讲二五八将规则里面拆门子的一些技巧。

（一）缺将时怎样拆门子

先出个题，下面这两手牌，你会优先拆哪个门子（牌局前期，不考虑别家情况）：

第一题，正确答案是先打六万，第二题的正确答案是先打七万。看出来没，这两题我的思路都是一样的——先拆带有将牌的门子！

理由是，你本来就缺将，手里现有的将牌更要珍惜。①砣、③砣和六万、八万，③砣、④砣和七万、八万，这样的门子进牌的概率其实差不了太多，但你如果把六万、八万及七万、八万吃下去，或是摸上来一句话，那么对你来说，手里的这张将牌，并没有起到什么作用。

看似手里多了一句话，但对你来说意义不大，你还是缺将，接下来再吃一句话之后，还得摸张将牌来才能听单吊。

先拆带有将牌的门子，目的是把手里这张八万留着听牌时去吊，或者是盼着摸上一对八万来，这对胡牌来说，是最快捷的方式。

就算上家是做将一色，不可能喂你吃②砣和⑤砣，你仍然要这么打，因为越是有人做将一色，你单吊将牌就越是没什么意义，一定要尽早摸到一对将，然后听到不是二五八将的门子，才能顺利阻击将一色。

（二）怎样比较门子的好坏

不考虑缺将的情况下，在牌局前期（每人摸了不到5张牌的时候），门子的好坏可用下面这个公式表示：

⑦索⑧索>④砣⑤砣>三万四万>⑧索一对>③砣一对=③索⑤索>④砣⑥砣>八万九万>①砣③砣

这里面省略了很多同类，比如⑦索⑧索的门子跟二万三万一样好，三万四万跟六万七万是一回事等等。

需要着重说明的有两点：

第一，为什么一对③砣跟③索⑤索一样好？我个人认为，对子虽然谁打的都可以碰，但一对牌只进两张，而③索⑤索进④索的门子却有四张，算起来进牌的概率差不多。

对子碰了可以往碰碰胡方向发展，摸到第四张还可以开杠，这又加了点分；但另一方面，拆对子实际上是连续打出同样的一张牌，喂下家吃或放炮的概率比较低，而拆③索⑤索的危险性更大。所以这样算起来，又差不多了。具体拆哪个门子，要视情况而定。

第二，④砣⑥砣这样的门子为什么比八万九万更好？

同样是进一张牌，⑤砣显然比七万要难出，但是，4、6这样的数字靠近中间，可以发展的可能性更大，比如再摸个③砣或⑦砣，门子就很舒服了，来个②砣或⑧砣也不错，可以改；而八万九万败就败在太靠边，难以发展成听两头的好门子。

而且正因为太靠边，拆八万九万出去，风险总的来说比拆④砣⑥砣要低（当然这也要视情况而定，八万毕竟是将牌，在牌局中后期还是要慎重）。缺将的话，根据上一条心得，肯定是先拆八万九万，打九万出去；不缺将的话，如果你这盘牌很有希望，可以直接趁别人没听牌时先把八万打出去，免得听牌放炮。

（三）有些好门子是策划出来的

比如下面这手牌：

你会怎么打？很简单，打一万出去对不对？⑦砣、幺鸡、④索随便进一个就吊将，或者摸到⑧砣、②索也可以听牌。90%的人都会这么打，除了我。

我会打⑨砣。为什么呢？

首先，一二三四五六七万虽然是两句话，多了一张牌，但再来一个万字也许可以组成更好的门子。如来个八万，就成了进三、六、九万的门子；来三万，进二五八万；来五万，进三六万；来六万，进五八万。再不济，来一、二、四、七、九万，也还是会有门子或对子。反正只要是万字就行。

同样的例子还有2345678（比上面的例子更好）、3456789这样的数字组合，多余的牌千万不要轻易打掉。

其次，这手牌你缺将，就算按你们的打法打一万，下张牌摸个⑦砣，再打③索，也只能单吊②索，说实话，没多大意思，自摸的可能比较小；而下张牌摸⑧砣成一对，你还是可以打一万出去，胡一四索，没区别。但如果摸到了好的万字，有了更好的门子，不仅有可能提前听牌，还听得更好，为什么不呢？

（四）拆一变二的技巧

没门子时，怎样留牌凑门子？都知道，留中间张子，这个当然是对的。但最优先的，应该是离现有门子近的牌。比如：

要打⑤砣，留七万，理由跟上面那条一样，就不罗嗦了。

所谓“拆一变二”，就是把一句话带一张多的牌拆分成两个门子。

比如上面这个例子，上家打个六万，你用五万和七万去吃，留下一个三万和四万的好门子。

还有，像二三三四万这样的牌，中间多余的那个三万千万不要打了，因为这是两个好门子，上家打

一四万，你吃了，剩三四万；上家打二五万，你吃就剩二三万的门子，这就叫拆一变二。

举例：

很明显，这手牌要先打⑥索或⑤砣，不要打三万。更何况这手牌还有向碰碰胡发展的可能。

（五）好门子究竟意味着什么

当然是更高的自摸概率。

前面说了，打麻将，比得不是谁大番子做得更多，而是比谁自摸次数更多。而胡得更宽的门子，就意味着更容易自摸。自摸一方面是手气，另一方面是靠上述拆门子、凑门子的技术。

用数据说明：

听三张牌，比如听三六九万，每张牌自摸的概率都是3/27（总共27张牌）=11%。

听两张牌，比如听三六万，每张牌自摸的概率都是2/27=7%。

听一张牌，比如听夹三万，每张牌自摸的概率都是1/27=3.7%。

这个算法是忽略大家手中的及场子里已经打出的所有牌，因为每张牌出现的概率都是一样的，用足够多的样本来计算（比如说1000手牌），算出来的概率会无限接近于我算出来的数值。

我又用个复杂点的算法算出，听三六九万，摸三张牌之内自摸的概率是30%左右，摸五张牌之内自摸的概率是45%。

听三六万，摸三张牌之内自摸的概率是11%左右，五张牌之内自摸的概率大约是30%。

也就是说，你每3.3次听三六九万都可以在三张牌之内自摸，每3.3次听三六万都可以在五张牌之内自摸。

由此可见，在牌局前期，当你听得好的时候，要适当地舍弃别人的炮，去赌自摸。长期来说，收益绝对是大于风险的。

因为长沙麻将的规则，天生就是为自摸而制定的，你一切的策略都要朝着这个目标去。

好了，第四讲就到这里了。下一讲还是小屁胡，会说说实战中进攻和防守的策略。

还是那句话，麻将本是一种修身养性又锻炼智力的竞技游戏，可是被中国人变成了赌博工具，这真是让我痛心啊！

我之所以愿意把我的所有心得都无私奉献给你们，其实就是因为我早就不打麻将了，打麻将对我而言太简单太没有挑战，总是赢，有什么意思啊？有这点时间，还不如多做点对社会有益的事！我看起来很屌丝，实际上还是有远大理想的，我胸怀天下，我我我志在四方，又岂能在麻将桌上虚度生命……

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马桶哥：前《晨报周刊》首席记者，“故事长沙”创始人，隐藏在民间的麻将高手（你信就有）。