【金子微信名字】超紧俏！号称“果王”的山东维纳斯黄金上线了！市场均价近25元/斤-拍拖百科

今年的红富士价格都要比往年高许多，品相好一点的，售价将近8元/斤，但还是高不过热度爆棚的山东“维纳斯黄金”，南方市场售价超20元/斤，广州一商超的售价更是高达29.8元/斤。

“今年的维纳斯，别说售价高了，收购价都要达到15元/斤，果径大点，品相好一点的能达到18元/斤。”青岛莱西市院上镇的赵大伯说，种了8年苹果算是熬出头了，今年自家的“维纳斯黄金”亩产超过8000斤了，商品转化率超过76%，全家都乐开了花。

为什么这么紧俏？稀有且高品质。芳香浓郁，甜度也更高，口感超过市场中98%的苹果，为了让更多的“南方人”吃上它，赵大伯将自家礼盒装的“维纳斯黄金”上线了 “每满生活”平台，价格还只要市场价的6折。

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来自滨海之城——山东

蝉联特等奖、金奖，被评为“果王”

西方神话故事中，维纳斯象征着爱与美，而“维纳斯黄金”苹果则饱含着人们对爱与美好的憧憬，被赋予了“未来和希望”的美好意义。

“维纳斯黄金”是从日本引进的，在日本的名字叫“HARLIKAR”。“但它也不算洋货儿，其实它的母本是中国的古老品种金帅，在日本改良后，又被日本专家带回来了，其实还是我们的国产儿。”赵大伯说。

其实早在10年前，“维纳斯黄金”就在山东种植了，只不过不出名。直到2016年在全国第七届苹果优良品种擂台赛上，“维纳斯黄金”压倒了所有烟富系列参赛品种，赢得特等奖，从此进入大众视野。

说起拿奖，赵大伯高兴地说：“‘维纳斯黄金’真的很争气，蝉联了好几年的特等奖、金奖了，还在第十八届烟台果蔬食品博览会上被评为‘果王’，它拿奖我们果农高兴，就像是自家孩子考试得了好名次一样。”

拿奖拿到手软，因为它稀有且高品质。据了解，“维纳斯黄金”苹果果园有机物的投入，一般为红富士品种的3-4倍，全国主产区就是山东，生产量很少，一般亩产超过8000斤就是丰产了，所以它的高价格也是有原因的。

问起今年“维纳斯黄金”的品质，赵大伯告诉记者，今年果子品质挺好的，就是个头比较小。

因为今年夏季持续高温、降雨少，全国都比较干旱，山东也不例外。“雨水少有利有弊，利就是不会有很多水来稀释甜度，果味不会被冲淡，所以今年的‘维纳斯黄金’甜度更高，往年都只有14°左右，今年能有个16°左右，个别等达到18°以上。弊端就是果子长不开，膨胀期正好没有‘喝到水’，所以个头小。”赵大伯告诉记者。

礼盒装的“维纳斯黄金”上线啦

甜过西瓜、脆过红富士、馥郁果蜜香

经历了300多天的自然挂枝，11月初，终于迎来了“维纳斯黄金”的丰收季。赵大伯家的“维纳斯黄金”一部分品相好的大果已经被运往海外，成为伴手礼；还有一部分被收购，流入各大市场，还剩下一部分品质介于两者之间，尺寸属于中果偏大的。

赵大伯左思右想，还是打算将自家香甜的苹果通过电商渠道分享给大家，特别是很多南方的朋友，很多南方商超的“维纳斯黄金”偏高。为了让大家都能尝到香甜的“维纳斯黄金”，所以上线了“每满生活”平台，价格很划算，所以希望大家多多支持。

赵大伯种植“维纳斯黄金”已经8年多了，果树大都有7、8年的树龄了。他说，前几年结的果子口感不是很好，都不会售卖，树龄4年以上的果树所结的果实才会被售卖，它们往往拥有金黄色的外表，香气浓郁，皮薄多汁，蜜甜爽脆。

还因为“维纳斯黄金”在生长过程中就比较香甜，是“香蕉＋苹果”的复合香味，不套袋十分容易被虫咬，所以每年5、6月份，赵大伯都会给它们套上保护袋，直到采摘时都不会取下来。

赵大伯告诉记者，他一年购买保护套也要花费不少钱，初次上线也想给大家好的印象，发货都会选择套袋果，所以品相还是不错的。

但是还是有一点“基因”里自带的缺陷——果锈。“因为品种问题，当甜度很高的时候，糖分会往外涌，挤在金色果皮上，就会在表面形成星星点点的果锈，这也是它专属的独有特点。但是不影响食用，反而有些人说这样的更甜。”

除了长果锈之外，“维纳斯黄金”的果皮比较细嫩，采摘和运输过程中容易产生碰压伤，所以在赵大伯选择上线礼盒装的，礼盒包装的果实都是人工挑选过的，且会套两层泡沫套，盒子中按槽放果，这样也能较少磕碰，提高大家的体验感。

赵大伯家的“维纳斯黄金”数量有限，想吃的小伙伴快来下单吧！“每满生活”福利价58.9元斤礼盒装，尺寸不统一，可能会有层次，介意慎拍，大约还能发200箱。

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