还是从最熟悉的包子做起。赖林远和妻子租下了南山区的一家早餐店，12平方米的空间是他们的新战场，也是小家庭的支柱。

一开始，在夫妻俩勤恳的经营下，早餐店每日营业额能达到3000元左右，也攒了不少回头客。他还能记住熟客的喜好，“两个烧卖一杯豆浆，对吧？”对方点头、微笑。

眼看着生意蒸蒸日上，却被突然到来的疫情打断。

“2020年春节后的营业额直接腰折了，少了一半。”赖林远翻看着店铺这几年的流水，2020年的每日营业额在1300-1400元，到了2021年，营业额下降到了1000元左右。店里的生意大不如前，一个人也能应付，妻子便回了老家。

他算了一笔账，每个月店租5500元，房租3000元，加上水电差不多是9000元。铺子无论开不开门，这些都是固定支出。再算上做包子的食材、燃气和其他支出等，他每天的营业额至少要达到600元，才能保证不亏损。

2022年以来，早餐店的每日收入只有七八百元，勉强维持平衡。有人劝赖林远干脆把店关了，别在一棵树上吊死。他不甘心，总觉得自己能扛到疫情过去。

“虽然挣的钱少了，但我们的小家还要靠这个店维系。”为了节省开支，他搬离了之前租住的两室一厅，和一个外卖员合租了一个单间，上下铺铁架床，算上水电每人每月只要800元。

为了多赚点钱，赖林远外出打拼14年来，第一次没回家过年。他跟室友在出租房里煮火锅过年，大年初二天还没亮就去开店，当天只卖了一百多块钱。

本以为生意会慢慢好起来，直到2022年3月14日村子被封，赖林远的希望彻底被浇灭。

2022年3月15日凌晨2点，微信跳出了深圳卫健委的推文，号召人们“慢下来”。赖林远再也忍不住，点开文章直接拉到评论区，宣泄自己的苦闷。

一百多字的留言里，他用了三个“崩溃”。赖林远诉说着自己一个人支起一家店的艰辛，“我经营的早餐店自3.1开始后，真的没有赚到一分钱。”写完这条留言，他眼睛红了，哭了一场。

赖林远的留言只是想为自己的情绪找到一个出口，不管别人能不能看到。他的印象里，那一夜很漫长，自己辗转到凌晨4点才睡下。

重燃“烟火气”

赖林远未曾想到，在疫情封控的夜晚，还有很多和他一样的未眠人，自己的深夜留言会被数万网友看到。

一觉醒来，他发现自己的留言不仅被精选了，还有上万人点赞，并得到了回复——“南山区想和您联络，可否提供电话。”

那是3月15日早上7点，赖林远在评论区回复了自己的手机号码。没过多久，他就接到了社区工作人员的电话，询问他的住址。

当天下午，穿着红马甲的社区工作人员来了，拎着水果和牛奶等慰问品。曙光社区党委书记廖志康向赖林远解释了对茶光村围合管理的原因，还提出社区防疫人员每天都需要四五百元的早餐，可以由他的早餐店来供应。

“太暖心了，没想到问题那么快就得到解决。”拿着《疫情期间出入证明》，赖林远就可以进出茶光村，继续回到早餐店里忙活。但早餐店只开了一天，又因为附近有确诊病例被临时封控。

赖林远的手速很快，包好一个包子只需10秒。新京报记者 吴采倩 摄

没有开店的日子里，赖林远焦虑得整宿睡不着。后来，他干脆注册成为外卖骑手，开始在深夜送外卖，“反正也睡不着，能挣一点算一点。”

他也因此看到了不一样的深圳。马路变得空荡荡，偶尔闪现运送物资的车辆，更多的是挂着大包小包的外卖车。就连以加班闻名的科兴科学园也变得安静，往日的灯火通明不见了，只剩下昏黄的路灯。吹着晚风，赖林远骑着电动车通宵送外卖。那一晚没有堵车，挣了两百多元。

3月21日，深圳解除封控，恢复了往日的速度与活力。早高峰的地铁仍旧拥挤，上班族抱着电脑等待红绿灯，科兴科学园大厦的灯光依次亮起。一两公里外，赖林远早早来到早餐店，等待许久未见的顾客。

他还记得解封后的第一笔外卖订单是在中午接到的，订单上的包子无法配齐，他便把订单取消了。没想到对方给他打了电话，“我知道你是在卫健委公众号留言的老板，你还剩什么包子就拿什么，加油！”

这位热心的网友还动员亲友一起下单，他们对包子的种类没有要求，只是想支持一下赖林远。有的外卖订单上还写着长长的备注：“加油，向前走就有希望！”“每一个没有被疫情打倒的店铺都是汉子！”“深圳好起来了，大家也一起好起来！”

这些留言和鼓励，都被赖林远一一记在了心里，“最难熬的那阵子，就是靠大家的支持撑过来的。”

就像突然被聚光灯打在身上，赖林远给卫健委留言后备受关注，还登上了《新闻联播》。在最难熬的时候被看见并得到帮助，他觉得很幸运，形容这是“不幸中的万幸”。

后来，他还收到南山区政府发放的2500元租房补贴，解了燃眉之急。2022年以来，深圳连续推出5个“30条”，多次发放消费券和消费补贴，以强有力的政策措施助企纾困，仅上半年就已落地惠企金额超过500亿元。

有了这些，成千上万个类似的小餐饮店，正重燃“烟火气”。

新的希望

熬过崩溃的春天，赖林远在夏天开了一家更大的新店。

原来的老店在5月租约到期，加上楼栋需要改造，只能另寻新址。新店位于深圳市龙岗区西环路，门口是四季常绿的榕树，树下是公交车站，三四百米外还有一个地铁站。这里的人流量更大，店铺的面积也扩大到了40平方米，赖林远还找了两位老乡到店里帮忙。

2022年6月1日，新店正式开张，赖林远换上了黄色的加盟店服装。他还是跟以前一样，凌晨三点到店，从冰柜里拿出食材解冻，再飞快地把包子包好、蒸熟。当朝阳升起，他会笑呵呵地给顾客递上包子，默默记下熟客的喜好，再送上一句“慢走，下次再来啊！”

也有远道而来的顾客。有人听说赖林远的店搬了，特地叫跑腿小哥来买包子，订单备注里是鼓励的话语。有人认出了赖林远，问他是不是之前在深圳卫健委留言的老板，他不好意思地笑了笑。

凌晨三点，赖林远已经在早餐店里忙活了。新京报记者 吴采倩 摄

“上半年一波三折，下半年顺风顺水。”赖林远觉得一切都在往好的方向发展，新店的每日营业额在4000元左右，是之前老店的四五倍。他实现了自己的小目标。

生意变好后，赖林远没有忘记那些帮助过自己的人。2022年7月，南山区西丽街道有疫情发生，赖林远联系了之前曙光社区的社工，希望能给南山区的抗疫人员送早餐。由于新店距离太远，他辗转联系到那边的同行，预订了300个包子送到社区。

“我得到过深圳的帮助，也想尽一些绵薄之力。”南山区的老店没能经营好，让赖林远觉得很遗憾。他对南山区有着特殊的感情，在那儿感受过这座城市的暖意与善意，希望今年能再去开一家分店。

对家人的承诺，也在慢慢兑现。2022年暑假，赖林远把儿子和母亲接到了深圳。儿子一下车就冲过来抱住他，他们一起逛了公园、游乐场和电玩城，这是他陪伴儿子最长的一次假期。他庆幸自己没有离开深圳，以后还想把家人接来。

随着疫情防控的放开，早餐店的生意日渐红火，外卖平台也“爆单”了，每日营业额突破了5000元。赖林远前段时间还装修了店面，他特地留下了一幅装饰画，上面写着“拼搏”二字。

在2022年快要结束的一天，晚上七八点，店里的包子卖得差不多了。赖林远打开小音箱，伴着喜欢的电子音乐，喝一口保温杯里的热茶。他打开收款软件，看看当天的营业额，独享这份满足感。

卖完最后一个包子，打扫完店内卫生，卷帘门一关，赖林远结束了忙碌的一天。晚高峰的车辆堵在路上，下班的行人匆匆归家，赖林远转身走回出租屋。他庆幸自己没有离开深圳，几个小时后，店里的蒸气又将照常升起，迎接新的希望。

新京报记者 吴采倩 实习生 苗玉薪

编辑 杨海 校对 赵琳