1928年至1938年，津浦陇海铁路交汇徐州，东门大街成为商旅入城门户，百业聚集，促使兴盛起来。1933年竣工的钟鼓楼（至今犹在）就在文学巷南口，钟鼓楼的矗立使得周围成为闹市中心。一些金融机构也争着设在文学巷内。

民国时期地图上文学巷，已经分为两段。（中正路即淮海路）

巷内美食声名远播

文学巷内的徐州地方小吃辣汤同样出名。据李世明介绍，北宋熙宁十年，苏轼知徐州，黄河泛滥水包围徐州城，水中鳝鱼腾跃，百姓捉之为餐，味道鲜美。苏轼闻之诗曰“巨野东倾淮泗满，楚人恣食黄河鳝”。百姓煮食黄鳝，其汤乃徐州辣汤文化的滥觞。清末，1912年张晓制作的鳝鱼辣汤味美，此为徐州辣汤文化的发展。

1945年，山东人刘广宗在文学巷中间路西，租两间民房开设菜馆，并不卖辣汤，而是以素菜、卤菜、各种麻酥、油旋火烧徐州地方小吃为主，烧制风味独特，配上拿手的馄饨，加上服务热情，所以菜馆不久名声大振，四方顾主慕名而至，使得文学巷重振旧风，名噪一时。由于此际文学巷在淮海路与大同街中间，顾客随风从南北两面而来，故有顾客兴然题赠“客从两面来，顾主风踊至”。店主取其中“两、来、风”三字为“两来风”店名，自此始创。

“两来风”作为餐饮店名，粗看仿佛平凡清淡，细品实则清新隽永，在一些同行店名中高出一筹。如今店内悬挂集大宋米芾字“两来风”作为店面招牌，老字号与名家书法相得益彰。

新华日报·交汇点记者 杨民仆

（图片由李世明提供）

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编辑: 吴雨阳

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