彭派新闻记者彭伟实习生薛柯李明智
黄芳编辑
“90后”的贝瑞被起诉后,最关心的是母婴店孩子们的“粮食”和“放屁谷物”的来源和库存。
在帽子连锁店工作了8年,贝瑞成为这家店店长是第一次来。3月21日,他从温州来到上海,22日到分店报到。“这里人不多,预计支持一年到一年半。”
3月31日,浦西峰所前一天晚上,他和门店的合伙人张存兴回家收拾行李去门店住宿。事先与房地产、区政府沟通,获得担保证明后,店铺可以保持“半事业”状态。
封锁后,很多产妇门店无法营业,需求量又暴增,一度死了很多和尚。在这家只有两个人的母婴店,他每天能接到近200个电话,有些妈妈凌晨打电话哭着说“真的不行”,买不到奶粉和尿布。
有一段时间,听到店里“断粮”、骑手哥哥带来的食物、同事和热心的保姆们送来食物,贝瑞的“200斤的男人”哭得稀里哗啦。
在2000平方米的店里徘徊的贝雷的微信阶段数基本上在2.2万以上。那天他看到的只有1.8万人。脚底的水泡破了,说:“腿瘸了,慢慢地走。”
4月10日深夜,他在疲惫的订货状态下塑造了身体,详细说明了被记者起诉后的“像战争一样”的日子。
“每天至少遇到60个跑腿的人”
我家维持“半事业”的店其实背负着更多的炮火,我为什么要用炮火来形容,因为真的是每天轰炸。
从4月1日开始,我和张先生特别忙。(因为)有人打电话给你,敦促你调配货物,解决紧急难题。跑腿的人也挨在门口,所以要快点把东西拿出来。听说小伙伴们超时也要扣钱。有时候他到的时候我们还没有装备好东西,这种情况在封锁后的头两天很多。
我们的商品共有8000多个品种,第一天(见4月1日)会有人买宝宝的辅食(如泥和面条,甚至零食、玩具)。第一天我们遭受了特别的痛苦。我刚到这家店。哪里都不熟悉。单子一出来,就啪地冒出来,那么长。我不得不去仓库一个一个地找,核对一下。后面我们不卖这些,优先解决宝宝的食物(奶粉)和放屁食物(纸尿裤)。
第一天(见4月1日)晚上搭伙,我们以为很多保姆已经囤货了(粮食和放屁),3月28日到31日店里也没什么客流量,但没想到这么多人囤货。我们组不到8小时就挤满了近500人,我们三组不到一天就能接近1000人。我们店现在(截至4月10日)有4个集团,接近1500人。
当时,上海的“胡同王”(母婴店)只有我们中原地区和麻顶点可以对外发行,我们商品的库存消耗得非常快。
前期陆续封锁,很多外地货物进不来,造成了巨大的货源缺口。
3月25日,我们只能在青浦那边收到东西,每个店铺只分发100箱出头的东西,包含了各个品牌。也就是说,每种商品只能分为几种商品,可能无法满足以后疫情封锁期间的巨大需求。
3月25日,车辆不能进城,各店去青浦搬货物。这篇文章的图片都是回答者的自白程度,
所以这几天(4月8日至10日)你会发现,在还开放的卖场里,尿布很少。我们店目前(截至4月10日)有300个奶粉、近300个尿布的订单没有处理。
上海分公司共有14家店铺,其他商店分担了很多东西,比如我们在网上看BOBERGI、保姆的咨询、满足订单需求。
现在基本上所有门店都采用军队接龙模式,有负责网上客户点对点服务的同事,教你如何在线订购。店里的人负责配送,寻找物品,包装,招待顾客叫喊的跑腿者。
从4月1日开始,我们店两个人每天处理的订单量约为100多个,至少遇到了60多名跑腿的人,基本上现在脸很陌生。其实跑腿的人也不容易。也有人从远处来取东西。真的不能在别的地方生活。
事实上,我们后面也收到了很多没有在网上订购的订单。库存锁定后,立即让哥哥来买。这个效率其实是最高的。我直接收到了收据。因为你在线下订单,我们要下订单,找东西,配货,发货,还要和小哥哥对接,所以增加了很多程序。
“坚持一天是一天”
(因为传染病控制要求)从店里出来,老张两个人,他主要负责浦东应急需求的挑选、包装、配送,我主要负责浦西。
贝雷的搭档张存兴。
浦东的用户最多找我们。他们的封锁时间很长,所以这些父母打电话来都很焦急,有很多妈妈。
是都是哭着给我打电话说宝宝已经断粮了,没得吃了。封控之后,我们和外卖平台合作,他们有一辆专列小车可以直接过桥把我们的商品从浦西送到浦东。但是开始只有一辆车,我们门店也只有两个人留守,同时浦西的顾客也需要我们服务,运力和人力都是很有限的,所以我们一天只接受60个浦东用户的订单。后来我们又联系到了两辆专列小车,这样可以及时送出更多的订单。
别瑞在店内查找货物、核对订单。
针对比较紧缺的商品,我们会限购。比方说一个家庭的单品奶粉只能买两听,尿不湿只能买两包,为了把机会留给更多有需要的顾客。所以有一些小贩想过来大批量地购买奶粉,我们都不卖。
我们也有一个购买优先级。首先我们要满足一些情况特别紧急的顾客。
比如有个宝宝出生了刚10天,他妈妈生病了喂不了奶,他两天都没吃东西,(我判断)情况特别紧急,而且他吃的那个奶粉全上海都找不到货。
当时孩子妈妈打的是前台电话,语气听上去特别绝望,我跟她说这个奶粉已经缺货很久之后,她好像都要无力地晕厥过去。我说你不要急,我再给你去问一下其他的渠道,看能不能找到。她老公也在旁边一直安慰她。
我挂机后马上去联系货源,遇到这种事情,我肯定把其他事情都先放一边。后面想办法去协调供应商去找到了两听,我们是晚上快接近6点的时候接到的电话,21点之前解决的。
第二个就是满足需要特殊奶粉的宝宝,比如有些早产的宝宝要吃水解奶粉;有些宝宝体质比较弱的、胃吸收情况不佳的,要吃特配奶粉。
目前我们迫切需要解决的就是这个特别配方奶粉,还在协调。今天(4月10日)我已经接到了4~5位家长的求助。因为我们门店现在也没有货了。现在需求量一直在增加,我只能从限购两听调整为一听了,差不多能满足孩子一个礼拜的奶量。(现有的)货源我们能撑一天是一天,后面货肯定就会到了。
“每天凌晨都能接到宝妈电话,说实在是不行了”
4月1号到4号是特别难的4天。我当时很崩溃,一天接待那么多小哥,一天接到那么多电话,第一天整个人都是暴躁的状态。你想象一下有一堆小哥围着你,让你去找这个那个的时候,你还不停在接宝妈宝妈的电话,真的是脑袋嗡嗡的。
后面我们也进行了调整,把我的电话呼叫转移,由我们在家的小伙伴去接电话,再由他来告诉我比较紧急的事情,我再来处理,后面才效率提高很多。
每天作息差不多是:早上8点之前会起床, 9点会开一个我们门店线上的会议,对整个门店的工作做个安排和分工,哪些人接待、哪些人在群里负责顾客对接等等,基本上就开半个小时。我们从9点半开始就去找货,帮一些比较紧急的顾客找货、配货。基本上10点开始,门口就会堵很多的跑腿小哥,我们还要去接待。从找货、配货、打包到收银,都是一个人去完成的。这个工作一直持续到晚上9点。因为9点之后物业就关门了,小哥上不来了。我们就会整理收拾一下卖场,梳理一下订单,回一下顾客的消息。因为白天是没有时间回消息的。
我企业微信和个人微信每天添加好友申请基本都在200个以上,所以我一天基本要接待300个顾客。她们加了我之后就会问我问题,我要一个个去去回复,回复完就已经到1点多了。
我觉得比较心酸的是,基本每天凌晨两三点都能接到宝妈的电话,都是哭说实在是不行了。当时听到真的受不了了。她们打的是我们前台的电话,我不能不去接。因为这么晚打电话过来一定是非常紧急的事情。大多数都是因为买不到奶粉跟尿裤了,只剩我们这一个渠道。
“我一个200斤的男人哭得稀里哗啦”
我们每天基本上是忙到晚上12:00以后的,(刚封控的)前面几天,每天就只能睡不超过5个小时。
我们睡觉的办公室大概5~6个平方,没有床铺,没有窗,就在地上垫了一个垫子,家里拿了一个毯子当被子。其实也有大的办公室,但是特别的冷,于是我们就改睡在小的办公室里面,相对来说暖和一点点。
3月31日起,别瑞在店里睡觉的地方。
我们当时带的干粮里,面包、泡面都有,因为我们店里没有厨房,也没有锅。我们买的时候浦东已经封控了,本来准备买点水饺,但是发现超市里面已经差不多被抢空了。
刚开始以为只是封控4天,我们就准备了4天的干粮,到4号的时候我们已经没有吃的了,最后一包泡面都吃完了。
我们这栋楼还有一家超市开着,他们的员工不到十个人,也都是住在店里的。但我们没办法下楼去超市买吃的,因为他们只接线上预定的团购单子,而且超市出售的都是生鲜,没有速食,我们在店里做不了。
有时候骑手小哥看我们比较可怜,给我们带一点吃的,我们就吃一点,带过一些炒面炒饭之类的,我也遇到过好多小哥一天没吃饭,我也邀请他一起吃。
我们前几天早中晚只吃一顿饭。可能下午三四点的时候会吃一顿。忙得没有时间概念,在这个根本就看不到太阳的地方,一看时间,哇,都3点多了,就这样一个状态。可能睡觉之前再吃点面包。
后来我们开上海分部会的时候,我提了一句现在已经处于断粮的状态。第二天我们的同事还有社会上的热心宝妈们就给我们送吃的了,我一个200斤的一个大男人哭得稀里哗啦的。
“兄弟睡了没有?加油!”
这次和平时的工作强度比起来,大了100倍。因为我平时体力活做得比较少,因为我作为一个店总经理,更多的是决策的工作,但是现在收货、订单、打单、配货,收银,基本上所有的工作都要干。
忙中出错是难免的。比方说他(顾客)买了两个,我们发了一个,还比较好解决,我们给他退掉一个就好了。就怕他买了一个东西,而我们发了另外一个,他用不了也吃不了,这就很麻烦,我们就只能给他重新再配货、叫跑腿。有些家长还是比较理解的,再给他发一份就可以,然后我们等封控结束之后,再拿过来给他退货处理;也有少数情况下,家长比较暴躁,因为关了那么多天,好不容易等到商品送货,但最后送错了。
我和搭档之间会互相疏导情绪和互相打气,有时候我抱怨,他就安慰我,他抱怨我就安慰。每天晚上,我们睡觉之前都想着放弃,算了,把这个店关了,我不干了,辞职不干了。又接到(求助)电话,就只能起床,没办法,还得干。
我其实有时候辛酸,有时候也很欣慰,有些顾客会给我打气,大半夜发消息说:“兄弟睡了没有?加油!”
因为他们现在也知道我们两个人守在门店不容易。现在我们也得到了其他小伙伴的支持,今天(4月10日)我们有另外一个小伙伴已经进入门店了,晚上也跟我们一起住,接下来我们会有三个人一起工作。
我们现在是需要更多的人手,现在也在积极跟政府去协调。如果是每天能多来5个人,我们的效率就会提升最少5倍以上。首先,来的是比较熟悉门店的伙伴,其次,我们现在工作状态不好——我前两分钟把东西放这里,后面就不记得了。晚上睡觉时,我都产生幻听,觉得是不是电话在响。
“眼睛是孬种,手是好汉”
我微信运动基本上每天是2.2~2.5万的步数。2000平的店里,我要走来走去,今天我看了一下就只有1.8万步了,因为我的腿瘸了,走得比较慢。我脚底下前两天长泡了,昨天(4月9日)突然破掉了,就不能穿鞋子,就只能穿拖鞋,我特别的疼。我们没有准备拖鞋,就在自己门店里临时买了一双。老张情况和我一样,他的脚底板也起泡了。
公司总部对上海的情况非常关注,集中力量调配物资。昨天(4月9日)有500箱奶粉到货,明天(4月11日)有500箱尿不湿到货。有些商品物业不让送货,因为这也是有风险的。后面好不容易才争取下来,因为这两样确实不能断货。公司做了很多后备力量,也在积极协调政府,同意我们增加人手。
奶粉卸货跟分拣就是我跟老张(搭档)两个人去做的。当时,我们看到那一车货就绝望了,物业不让司机下来,关在驾驶室里面,就我们两个人搬。9米6长的车,快有一半是满的。我们刚看到货,觉得肯定搬不完,但后面我们把它干完了,干了快两个小时。当时我就说了一句话:“眼睛是孬种,手是好汉。”不过搬完之后两个人都瘫掉了。
今天(4月10日)的电话量比起以前,明显少了很多。现在的情况应该已经有所好转。目前这个进货量,平时最少要消化一个多月。现在的话,500箱货拿过来,基本上两天就能卖完。
我老家是湖北的,有一个女儿现在5岁了,所以说我特别能理解这些家长求助的心情。爱人的话,我基本早上起床会联系一下她,然后晚上睡觉之前会联系一下。她每天关注最多的就是上海的新增病例,一早上就跟我说。
我没有跟我爸妈说来(上海)干什么,我过来的时候这边(疫情)已经比较严重了,我不想让他们担心。
我觉得后面肯定会越来越好的。现在基本上我们的货源能得到改善,门店也陆续配货、发货了。
来源: 澎湃新闻