清澈的口感好

软糯香甜，但不复苏

你一定听说过那个。

——五常大米

要收获的水稻。经济日报记者马维比照片

有优秀口感的五常大米

荣获“中国地理标志保护产品”。

“中国著名商标”等桂冠

这是很多消费者不能缺少的产品

2021年

五常大米品牌价值703.27亿韩元

连续5年成为地标产品的米类全国第一名

五常大米为什么受欢迎？

黑龙江省武昌市

是我国著名的优质大米产地

年产优质水稻约24亿斤

悠久的栽培历史

独特的地理条件

优质生态环境

先进的耕作技术

做了五常大米

优秀的口感和品质

稻田鸭除草可以有效地保证水稻的高品质，已经成为许多水稻种植基地除草的首选方式。(资料照片)

武昌市位于北纬45度

是公认的世界三大黑基地之一

土壤很肥沃

水稻种植区没有工业污染

三大水系流经这里

灌溉用马盘山水库

高山雪水和泉水是聚在一起制作的

此外，稻作区三面环山。

开口向西走

由于地势，当地的昼夜温差很大

积累了很多水稻营养成分

口感特别好

优越的自然环境

这是五常大米的先天优势

而且，后天栽培方面，

武昌市与多家科研机构的深度合作。

净化康复“五优米4号”

并建立了5个大米产业标准体系。

你买的五常大米是真的吗？

市面上的五常大米品种很多

消费者如何购买真正的五常大米？

这里有简单易行的方法

查看——徽标

正宗五常大米包装物的右上角

均匀印刷武昌大米跟踪防伪标识

扫码里有信息的话就是正品

消费者在一家超市的粮食销售区域购买大米。刘裕雅照片(新华社)

2015年

武昌市建设农业互联网服务中心

在此基础上

构筑了五常大米网

和武昌大米跟踪安全查询平台

从地里到餐桌

实现全面控制、信息反馈和质量跟踪。

守护了五常大米的金字牌

武昌市还积极扩大了官方主要销售渠道

让消费者放心购买“保真”大米

“高科技”新鲜地保存五常大米

在五常市

一粒小水稻从良种繁育到上市销售。

需要经历27个过程，99个过程

如何科学地碾磨大米，抛光？

如何控制颜色、温度和温度？

直接影响大米的新鲜度和口感

有专门开发新鲜大米系列产品的企业

利用充氮技术新鲜保存大米

让消费者一年四季都能品尝到新米

大米加工企业的智能生产工厂。经济日报记者马维比照片

为了进行强大而深入的加工。

武昌市还鼓励企业。

引进国内外高端设备和先进工艺

目前，全市大中型大米加工企业

全部实现自动化流水线作业，无尘加工

智能自动化设备达到80%以上

机器人正在运输区堆积包装好的大米代码。经济日报记者马维比照片

你吃过五常大米吗？

你经常买的大米是什么品种？

转走/经济日报微信综合(记者马伟飞)

资料来源：经济日报