清洁和卫生是日常生活中最基本、最重要的内容之一。清洁是指通过洗涤、清洁、整理等劳动清除灰尘、杂物、污渍等。卫生是干净整洁、预防疾病、有益健康的标准。清洁和卫生这一任务组是让学生通过有关清洁的劳动，使环境、物品等干净整洁，符合卫生的标准。

清洁和卫生任务组是1 ~ 4年级日常劳动内容之一，每个阶段都包含个人卫生和公共卫生两大内容，根据卫生工具的操作使用、清洁卫生要求、安全系数的大小、必要的劳动能力等多种因素，从低到高、从容易的内容到困难的内容，设置为过程的高级。3 ~ 4年级可以选择擦鞋和袜子、打扫教室、分类垃圾等。

清洁和卫生的劳动教育的重点是使学生能够进行知识和实践。因此，上课要定期坚持个人卫生评价和清洁卫生小能手等活动，可以与班级主题活动一起开展“卫生清洁我先”等活动，学生通过参与劳动实践，掌握日常生活的必要劳动技能，逐渐形成不怕累、不怕脏、吃苦耐劳、节约劳动成果的品质。