作者：杨雪

制作：明亮的公司

Lady M关闭的一些内地门店又有了新的动作。

11月4日，Lady M在上海的5个店铺用地突然变成甜品品牌LAREPET，重新装修后对外营业，法国千层蛋糕也是主力。这5家店铺分别位于上海环贸iapm、陆家嘴中心商场、新天地、国金中心商场、大宁九广中心。北京华贸中心负一层的Lady M位置也因LARE REPETET的包围而改变，这可能是在北京的第一家门店。

据多家媒体报道，La Repete是LADY M one代理商顺利开业的新品牌。但是La Repete上海国金中心和新天地店店员否认他们是独立的本土甜品品牌，与Lady M无关。

天安查app显示，La Repete由下午时间(上海)商业经营管理有限公司(以下简称“下午时间”)持有。该公司成立于2021年12月13日，注册资本为200万元人民币。

值得注意的是，下午时间的股东背景并不简单。下午的法人代表、财务负责人、执行董事李尚进、65%股份、韩志柱联合创始人、董事等65%股份。另一位股东、监事黄英英持有10%的股份，他是联合创始人、有崇拜的执行董事兼总经理。另外，一个股东许文林股份为25%，没有公开信息。

纯祖院7月份发表的lady M内地门店关闭了营业公告，下午时间从8月份开始频繁申请La Repete相关商标注册。从10月开始，下午时间包括兴业路、世纪路、浦东、淮海中路、共和路在内的上海分公司5家都由李尚真注册为负责人。

11月14日下午，“光明公司”来到了La Repete上海新天地店。店员向“明亮公司”介绍了开业打折活动和主打产品，二楼有露台看台，可以拍照。卖场开业不久，后续也会出现外卖平台。面对询问，店员强调La Repete是本土甜品品牌，与lady M无关。

这家门店与Lady M原文店差别不大，独立的两层小洋房，3扇门，整体装修以橙色和白色为主。在此之前，Lady M在门前陈列了10个以上带有品牌标志的方形雨伞，吸引了人们的视线，目前偏远地区已变成橙色方形雨伞，面积也缩小了。商店还换了以前的透明玻璃楼梯。

一楼有两个店员，负责点菜、摘蛋糕、制造饮料。一楼的千层蛋糕展厅里有近10种味道，咖啡机也在使用la majoko，所以没有变化。第二层是吃饭区，有5张圆桌和10张沙发，比之前Lady M的座位稍微宽松，满是吃饭的年轻女生，但仍然以拍照卡为主。

千层蛋糕陈列柜(资料来源：光明公司)

La Repete的菜单分为切片蛋糕、精选咖啡、特调饮料、6英寸蛋糕、9英寸蛋糕和餐具附件。主打的还是抹茶和草莓味的千层蛋糕，但它的一块千层价格是59 ~ 66元，比lady M单片65 ~ 75元便宜近10%。蛋糕有水果、巧克力、开心果、LR原味、椰子奶酪等。

咖啡提供美国、拿铁、摩卡等10种，特调饮料以刨冰、奶茶、火器为主，价格在29、36、39元3个价位，lady M动辄比451杯便宜很多。6英寸蛋糕6块6人份，价格为439韩元和469韩元，9英寸12块12人份，708韩元和792韩元。店员建议提前预订大蛋糕，但还没有开设配送服务，所以要去卖场直接提及。

一位Lady M资深爱好者告诉“光明公司”，Lady Pett的千层口感远不如Lady M，不认为是同一代工厂生产的。新品牌的卖场虽然位置没有变化，但是装修风格俗气，主打的橙色也没有爱马仕橙色那么漂亮。不考虑后续购买。

新天地卖场(资料来源：光明公司)

供应链上，“光明公司”的观察显示，两个品牌曾经对蛋糕。

关于过敏原的提示（来源：明亮公司）

Lady M自2017年进入中国大陆以来，一直由授权合作伙伴顺利园负责运营，双方的合作在今年4月到期，没有续签。合作五年多的时间里，顺利园为Lady M在内地开设了27家门店，其中上海就有11家，还有北京、天津、浙江、江苏、福建、广东6大省市。而顺利园斥巨资为Lady M建成的3家中央工厂，分别位于华东、华南、华北，上海的华东工厂更是拥有2000平的十万级净化车间。

事实上，从6月起，Lady M品牌方就多次发声，表示考虑启动新一轮融资，用以扩大亚洲市场份额、战略收购其他烘焙品牌，以及在中国开设更多的门店，并称将在中国大陆转为直营战略。

7月21日，顺利园的全资控股子公司上海牧薪在“Lady M内地官方”微信公众号发布了门店终止经营的公告，应品牌方要求，所有中国内地门店于9月10日终止经营。中秋假期，顺利园如约关闭了Lady M内地的27家门店。

11月11日，顺利园将“Lady M内地官方”微信公众号名称改成“顺利园”，仅保留了门店终止经营的公告，删除了其他Lady M相关的内容。此举引发了网友吐槽，大家纷纷直呼改名太土，“感觉下一步就要卖起中式糕点了”。

天眼查App显示，顺利园成立于2017年1月，法定代表人及执行董事为叶从成，由胡浅吟等4名自然人持股。顺利园拥有5家全资子公司，均为存续状态，分布在上海、天津、广东3地。其中，上海牧薪餐拥有11家全资子公司，也均为存续状态，分布于北京、浙江、广东、福建、江苏。

综合以上信息，「明亮公司」认为，顺利园作为Lady M原代理商，很可能签有竞业协议，无法直接在原门店重新开新品牌。去年到今年4月，顺利园一直在争取Lady M的合作续约，与此同时也在做不续约的准备，将部分门店租约、相关食品技术和设备提前转给了第三方下午时光。