记者|误用

编辑|惠英

据36氪透露，网红餐饮品牌“文科朋友”最近获得了B轮、C轮融资。B轮投资者为红杉中国基金、IDG和华平资本，投资者为5亿元人民币，C轮投资者也包括红杉中国基金。

接近文化牛的消息人士向36氪表示，第二轮融资后，文化牛的价值超过100亿韩元，但C轮尚未正式交付。

除了融资外，文科朋友最近也有消息称计划上市。

据深圳文化宇官方微信称，文化宇正在招聘品牌官等多个职位，其中包括“金融证券事务主任”一职，要求融资和股东管理、参与或运营香港股票上市等。根据文化友对《证券时报》的反应，目前已完成C轮融资，从去年开始准备上市的相关事项最早将于2024年上市，位于香港。

对于融资和上市计划，界面新闻要求文件和朋友们进行认证，但在发行原稿之前，对方没有回应。6月17日晚些时候，文华宇在微信公众号上说：“确实资金有所融化，但B轮还没有结束。哪里来了C轮”。

“文科朋友”品牌由文斌于2011年创立。从2012年到2016年，文科朋友龙虾馆、文科朋友长沙香肠、文科朋友长沙臭豆腐等形式相继上市。2018年，文化牛将长沙海信广场店升级为“超级门和朋友”，建设了2万平方米的电影摄影装饰餐饮综合体，覆盖龙虾等多家长沙民间小吃。多亏重新认识长沙的夜市文化和香水氛围，很多年轻人去打卡了。2020年和今年，文科朋友将这种形式分别带到了广州和深圳。界面新闻报道称，深圳文化牛开业当天格外火爆，超过4万人被编号。

从过去融资来看，文华宇在2018年进行了唐仁信集团的7000万战略投资，第二笔融资在去年2月获得了加拿大资本近亿元人民币的投资。

为了融资，2020年3月，文科朋友CEO彭斌在接受自媒体《CEO品牌观察》采访时表示，近10年来，积极到访的投资机构有高万、天道、IDG、新华联、复兴、远洋、大阪创业等数百家。从钱的角度来看，文科朋友不需要融资，重点是找合资资本。

但是，随着新冠疫情的冲击和摆脱经商的扩张计划，文科朋友可能很难再抵抗资本。

按照文斌的计划，文华宇应该成为“美食界的迪士尼”，计划在5年内在全国20个高线城市举办20个“城市文科朋友”(以前叫“超级文科朋友”)，覆盖所有一线城市。继深圳文和朋友之后，下一个城市文和朋友将在南京举行。不久前，那家微信公众号公布的人员招聘已经被预告。

扩大到点对点模式的文科朋友们要稳定现金流来支撑。

文斌此前表示，与爱马仕相邻，与世界一流品牌并肩作战是挑选文科朋友的最重要参考，店铺必须占据商场一楼的店铺，这增加了寻找合适店铺的难度，也意味着租金更高。以长沙海信广场的文化牛为例，门店年租金为300万韩元，初期需要装修和改造，后期还包括水电、人力等运营费用。

而且“漂”、“深漂”的文科朋友们或多或少都经历了水土不服，这种“成长的痛苦”也可能需要资本来缓解。

开业6个月后，去年广州文化宇经过多次商家离场调整，整体客流量不如开业初。深圳文和朋友客流也很难继续开业盛况，广东的防疫要求使得最近不必排队进入深圳文和友文店现场。

我们分析说，长沙文科朋友们的热情除了依靠当地团队和经验背书外，还离不开餐饮经营的核心长沙特色菜(如龙虾、臭豆腐等)。通过这一点，可以很大程度上依靠游客的“打卡”事业的红利，作为旅游打卡目的地的存在。但是从长沙出来后，这种设定能吸引多少本地人、外地游客还是未知数。

有人怀疑广州超级文科朋友们的设计要素与长沙门店相似。只是增加了广州当地的标语、招牌，这些文化要素符号的增加更像是标准化的应用。深圳文化牛也多少陷入了对复古风气的简单复制粘贴，没有深入发掘深圳这个城市的独家记忆和特色。

更重要的是，做食物的味道才是留住人的关键。关于文科朋友做饭的味道，大众评论页面上仍然有不少类似的负面评论，如“适合拍照，口味一般”、“摄影景点不错，但作为餐厅可以说很普通”。

融资能否“解决”文科朋友们的这种苦恼还有待观察。