驻在费

猪里脊(300克)

辅料

波段(3g)生姜(3g)

金标醋锅肉练习步骤：1准备材料

制作金牌米醋锅肉的方法步骤：猪肉切0.4厘米左右的厚片，加入1茶匙盐，加入调料酒，包裹生粉。

制作金牌米醋糖醋肉的方法步骤：3将糖和金牌米醋放在同一个碗里，加入酱油、盐和少量水均匀混合。

金标米醋锅肉的放入方法步骤：4锅放油，煮至50%时，将裹生粉的肉块一个一个炸出来，定型后打开中火，将油烧成80%热，将肉炸成金黄色，捞出油准备。

金标米醋锅肉的制作方法：5锅里留油，加入汤水汁、淀粉、小火，煮稠，加入葱姜沙，倒入肉，炒约30分钟后出锅。

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