原题目:行李箱摊,画什么?
有的人开跑车卖洋娃娃赚零花钱,有的人开五陵卖咖啡追求自由。
“摊子!单击
6月18日,“工具袋鼠集夜市场”上,10辆汽车排队,汉堡、咖啡、鸡尾酒、提拉米苏和韩式方便面。装满其他车辆的行李箱装饰得车窗、屋顶耀眼。很低的成本,一般1 ~ 2 ~ 3万美元就能打开这样的创业之路。
更多的行李箱小贩散布在城市各处,各种“赠品”之间的竞争激烈,被一些摊主形容为“甄嬛传”。有的人把行李箱摊当成一种生活体验,有的人认为是赚外快的副业,有的人为了企业品牌流入。对大多数小贩来说,这是创业开始的转变,不是归宿。
车队
十辆车挤成一团摆地摊
入住夜市的每周摊位费为300韩元
18日晚上8点左右,记者来到袋鼠集夜市场,沿着夜市走了约100米,看到了由10辆汽车组成的“行李箱集市”。每辆车不到2平方米的行李箱都满了,窗户和屋顶上挂着耀眼的LED灯,前面的人行道通道里充满了各种香气。
橙色涂上白色油漆的五菱面包车看起来有点像嬉皮风格的面包车。车身上贴着“街头美食汉堡”的招牌,下面写着“100%当天牛肉现在”的标语。就在旁边是吉普车SUV,黑色冰箱占了行李箱的一半,旁边放着小蛋糕、洋娃娃和气球。摊主主营甜品,口号是“恋爱是甜点甜,九种口味任性”。
进去后,还可以看到后备箱里的咖啡摊、奶茶摊、蛋糕摊、方便面摊等。记者咨询了其中两家,据说创业资金只有一千多、两千多家,创业成本很低。
一位小贩介绍说,行李箱摊位上多辆汽车摆放在一起,被称为“车队”。能团结起来的核心要素是“不能成为奖品”,不能展开激烈的竞争。各小贩互相帮助,经常互相分发食物吃。
夜市运营者袋鼠家文化媒体公司总经理何燕告诉记者,此前招募并支援了两个行李箱摊位后,逐渐扩大到目前的规模。几位行李箱摊主告诉记者,入驻昼夜市场的每周摊费为300韩元。“这里交通量大,管理规范等多,所以花这笔钱是值得的。”
小贩
“做自己喜欢的事”,但摊位只是一个过渡,未来想开店。
一年前,在某教培机构担任数学教师的吴军辞去了教职,学会了制作甜点。她说这是“做自己喜欢的事”。
在自认“拿手”制作提拉米苏、红薯球、千层蛋糕等甜点的方法后,吴某大约3个月前开着家里的宝马摆摊。“以前去过西南交大门,发现客流不稳定。”小宇随后发现了袋鼠集夜市场。“这里的人流量还不错,很快就入住了。”
启动资金大约只有2000韩元,主要用于购买一个烤箱和一堆进口奶油。挂在行李箱顶上的3盏LED灯是卖汉堡的摊主大哥借给我的。“店名”简单直白。有甜点。注重氛围感的她用小闪光灯在行李箱里转了一圈。
18日22时许,记者见到小吴时,价值12元的两台提拉米苏只卖出了一块。她要把这最后一块送给旁边的小贩。
小宇每天下午开始做甜点,下午4点左右摆摊,直到当天做的所有东西都卖完了才下班回家,回家一般是晚上12点左右。
从小奥的角度来看,3月份左右摆摊的时候,她的生意很顺利,唯一的困难是太累了。旁边的小贩对记者说:“太谦虚了。”事实上,行李箱摊位总是暴露在阳光中,忍受着颤抖的寒风,说:“绝对不容易。”
小宇告诉记者,现在她的收入一个月一万多人民币,她想在攒够钱后开甜品店。对她来说,行李箱摊位是一种转换,不是归宿。
生存
遇到同类型摊主的竞争,看着天空吃饭,下雨的话要停止营业
雷是来自辽宁抚顺的姑娘,一口东北腔独自来到成都战斗。她喜欢留着飞快的短发独自行走,唯一的伙伴是坐在行李箱顶上的大猩猩牛仔。
雷把自己的淡蓝色五菱宏光迷你电车停在了比较有大坝的胡同里。周围的人流量不大,但她相信“酒香不怕巷子深”。后备箱里放着酒保、咖啡机和一堆洋酒,主营各种鸡尾酒、啤酒和咖啡。路边再托着野营用的桌子和两张凳子坐,就可以再喝几杯。
过了一会儿,来了一个男人、一个女人和两个年轻人。他们点了威士忌和伏特加,雷递给记者一瓶科拉。四个人围坐在一起喝酒聊天。
“在这里喝酒很随便。很多女人去酒吧可以精心打扮,但这里不需要。”雷把自己的经营故事上传到抖音(抖音)上,引流。“在抖音(抖音)上收集名字、喝酒、喝咖啡的人很多,过段时间就成为朋友了。”
雷在酒吧当酒保,当时只有行李箱摊位作为副业,偶尔空着就摆。大约两个月前,她开始专心摆摊。
与小宇的那种固定摊位不同,雷面临着更多的困难。雷说:“首先,很难找到座位。”说。“如果你找到一个地方稳定下来,有了稳定的客源,你就会遇到与同类摊主的竞争,你会找到另一个地方。”说。 (温斯顿。)“她说,天气也影响经营,所以下雨的话要停业。
目前,雷陈列的月收入在几千到一万多人民币之间。她的梦想是开车自驾游,把行李箱里的酒和咖啡带给全国各地的朋友。下一站可能去大理。
现象
大部分都是为了打工、品牌引流、体验生活而进军的情况
23岁的小王摆摊还有另一个目的。她在工具上和4S店的同事们摆了韩式方便面摊,全员来自新能源汽车。此前,他们用电车的歌唱系统唱歌,希望借此增加顾客的微信、直播、为4S店在线流出。
6月18日,他们出售韩式方便面,开始提供资金
金只花了1000余元;制作简单,方便面放进电磁炉,加上小料即可。小王说,公司非常支持他们这样引流。从位于成华区的4S店,到郫都区的摊点,来回要花两个多小时。白天上班,晚上摆摊到深夜,小王和同事一直在坚持。
有一些后备箱摊主,则是为了获取生活体验而入局,或者是为了“好耍”。有人开着法拉利卖布偶、开着路虎卖泡面,常常在熊家桥路网红打卡点成为一景。不过也有豪车车主说:“开豪车也有赚零花钱的自由。”对此,有的路人觉得他们是在炫富,也有路人觉得这是一幅生机勃勃的画面。
还有人在入局后,很快就黯然退局。不久前常常在建设路摆摊的小李告诉记者,卖提拉米苏的摊主太多了,“市场非常卷”。她不愿意加入一些“车队”抱团取暖,于是在摆了两周后,重启打工生涯。(王拓)
来源:成都商报