不!今天主编给大家介绍一下我们这里富有成果的一面。与呼伦贝尔林区山里的田野相比,味道酸甜苦辣,颜色紫色,有篮子,有黑色。好像有点耽误不了,主编不卖官子,跟着我进深山野科吧~
羊奶
羊奶
学名是蓝色,果汁是鲜艳而浓浓的玫瑰色。它的产量比图鉴(蓝莓)少,味道更甜。是根哈桑比较早熟的果实。因为产量低,所以最常见的吃方法是伴随糖或直接生吃,以达到原来的味道。
图鉴
度(du)感
蓝莓这个学名从13000年前开始就已经被食用,是现存最古老的水果之一。味道酸甜。因为是纯野生蓝莓,所以看起来大小不一样。现在有很多人工养殖的蓝莓。看起来很漂亮,但味道不如野生的好。
现代医学证明蓝莓中含有大量的花青素。这是一种强有力的抗氧化剂,大大降低了癌症和心脏病的发病率水平。果实可以直接食用,也可以用来制作饮料,制作蓝莓酱和蓝莓葡萄酒。
雅格达
雅格达
学名是红豆蔓越莓,颜色鲜红。维生素丰富,红豆对肿瘤和防止老化都有预防和治疗作用,可以提高视力,保持眼睛健康。红豆果是天然女性美容两岸保健食品。
野生红豆果可以直接食用,但主要有果汁加工、干果干燥、果酱制作、果酒、饮料等。小编还是喜欢红豆和干燥的,酸甜甜的,特别好吃
高粱科
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高粱果
又叫东方草莓。长在山坡、灌木草甸。记得小时候最喜欢的野果就是它,那时候吃草莓还是奢侈的日子,当时觉得它就是草莓(是不是小编不小心暴露了年龄)
果子生津止渴,有祛痰的功效。那时候这种果子非常多,经常能采摘一小盆,坐在炕上吃,大门外都能闻到香
臭 李 子
臭李子
别名稠李子。稠李子树高可达13米,花5-6月份,果熟期8-9月份。我们当地人叫他臭李子,但是它真的一点都不臭,稠李花白色,花香迎风三里绝不夸张
稠李子成熟的果实为黑色,未成熟的绿色果子苦涩难忍。告诉大家一个小妙招,看似成熟的果子(已发黑)吃起来还是有点涩口,放到冰箱中冷冻一下,拿出自然解冻再吃,就变得甜甜的啦,真的特别灵,什么原理我倒是不知道..
山 丁 子
山丁子
又叫“山荆子”果实球形,红色或黄色。生长在山地林缘、河岸杂树林。成熟的山丁子呈红色,味道酸甜带着一点青涩,多汁脆爽。山丁子的花朵洁白,甚是漂亮。
这是被秋霜抚摸过的山丁子果实,看上去没那么亮眼了,但是味道更加香甜,它是各种鸟类最好的食物,长在枝头的果子也没有浪费,鸟儿萦绕在树梢枝头,闭上眼睛感受一下美丽和谐的大自然。
托 莫
托莫
又叫“树莓”。医学上的覆盆子说的也是它。因为味道美味,更有药用,都有几百年的栽培历史了。
说到托莫,在国外它是很受欢迎的,它具有益肾固精,养肝明目的功效。是个绝佳的补品。它也被摆上了很多家庭的餐桌,咱们这里有野生纯天然的,您要不要试试呢!
面 果
面果
学名光叶山楂,我也听说老一辈人叫他“面肚黄”,据说吃多了这种果子会涨肚,妈妈说他们小时候没什么零食,这种果子又甜又面的很容易就多吃些,老人们也都是时刻叮嘱着的。好吃又要控制的滋味实在是不好受啊~
哇!看这只胖胖的小鸟吃的多香,在我们根河,鸟类们每年都是肥年,各类果实实在太多了!
托 盘
托盘(民间叫法)
学名茅莓悬钩子,看起来有点像野生覆盆子没长开,但是它俩的确是两种果子,而且味道也大不相同。托盘果实可以舒筋活血,消肿止痛,用它泡酒最好,但是由于生长环境苛刻,产量非常低,不易采摘。
水 葡 萄
大兴安岭野生葡萄,分为水葡萄和旱葡萄,小编就分别给大家介绍一下吧!
水葡萄
学名矮茶藨。味甜有芳香,看着晶莹剔透,阳光过于暴晒的果实会变成不均匀的红色,但是口感与绿色的差不多。
旱 葡 萄
旱葡萄
它还有一个高大尚的名字叫黑加伦。然而我们当地人还叫他“紫布劳吉”,因为根河地处内蒙地区,很多名称都是蒙语音译的,可能“紫布劳吉”也是蒙语呢?这也只是小编的猜测哦~
灯 笼 果
灯笼果
也叫山樱桃。一串串晶莹剔透的,味道甜酸。种子可榨油。生长在针阔混交林或杂木林中或林缘。
药 鸡 豆
药鸡豆
俗称马尿烧。果实为浆果,为红色、蓝色或黑色,也有少数为黄色或白色。可千万别被它漂亮的外表给骗了,它有大毒的。一般作为观赏树,但是它的枝条可以入药,可祛风湿等,但不要贸然使用哦。
刺 玫 果
刺玫果
学名刺蔷薇,俗名野玫瑰,它的果实很少有人会吃,因为果实中心有毛茸茸的种子,倒是它的花朵是难得的泡茶好材料,喜欢的朋友可以查查看,好处能写一大篇~
黑 甜 甜
黑甜甜
也叫“黑呦呦”,它的学名叫“龙葵果”,它有升高血糖的作用,可想而知它是得有多甜啊~另外它还有镇咳祛痰的作用。
野 山 杏
野山杏
每一个根河人对于山杏都不陌生,在街道两旁都是矮矮的山杏树,春天到来它先开,树上没有一片叶子,满树的粉白色的花朵,到了秋天就会结出这样的果子,带点酸苦涩的果
松 树 塔
松树塔
也叫马尾松种子,长在松塔里面的松籽营养价值很高,经常食用可强身健体,补足精神。松籽还可以入中药,驱逐风痹寒气等等。松籽又是制漆与皮革工业的原料,它的壳可制成染料、活性炭等。所以说,松籽是树籽之王、浑身都是宝。
来源:飒立和户外