近日，国家发改委对外发布《反食品浪费工作方案》，再次强调严格食品浪费相关信息监管，禁止广播电台、电视台、网络音视频提供者制作、发布、传播宣扬“量大多吃、暴饮暴食”等浪费食品的节目或音视频信息，且出台了对拒不整改或情节严重的，提出了罚款、通报批评或停播整顿，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法追究责任的举措。

这一方案的出台，再次将“反对浪费、节约粮食”提上日程，让人拍手叫好。“手里有粮，心里不慌”。如今，我国粮食生产连年丰收，中国人的饭碗牢牢端在自己手上。在粮满仓丰收盛景里依然要保持忧患意识，厉行节约，才能免除“食无余”的忧虑，在中华民族伟大复兴的征途中行稳致远。

中国，是历经上下五千年的文明古国，节俭一词早已根植于我们的骨子里，成为每个中国人的必备品德。珍惜粮食，也是良好家风的具体体现。“五谷者万民之命，国之重宝”是北魏《齐民要术•杂说》里倡导人们节约粮食的警世格言。唐代诗人李绅也以“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”来告知世人，每一粒粮食都要好好珍惜。“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”被清代朱柏庐写进《朱子家训》。想当年，周恩来总理每次吃完饭，总会夹起一片菜叶把碗底一抹，把饭汤吃干净，最后才把菜叶吃掉。而今，习近平总书记一直高度重视粮食安全，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，并就制止餐饮浪费行为作出重要指示，表明了我们党和国家厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心。

“国以民为本，民以食为天”，粮食是人民生活之所系。随着社会的发展进步，人们生活水平不断提高，物质生活富足，人们对吃的追求逐渐从“吃饱”转向“吃好”，在“吃好”的过程中，不少人逐渐遗忘了老祖宗的古训，浪费现象触目惊心。据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近中国粮食总产量的6%。最让人不齿的，是一些网络主播，以假吃、催吐、宣扬量大多吃等方式搏眼球，将日常的吃饭需求变成了作秀。既糟蹋了粮食，又违背了公序良俗，传递了一种畸形的饮食观和价值观。为正在成长阶段、缺乏分辨力的青少年注入了奢侈浪费的“毒素”。珍惜粮食已成为新时代建设健康中国的重要课题。

党的十八大以来，虽然我国的粮食生产连年丰收，谷物自给率超过95%，稻谷和小麦两大口粮完全实现自给。但是我国粮食仍然存在结构性短缺问题。珍惜粮食、确保粮食安全任重道远。青少年是祖国的未来，是民族的希望。树立正确的饮食观，珍惜粮食、反对浪费从青少年抓起，才能筑牢粮食安全防线。家长做好表率，从一日三餐开始合理饮食，珍惜粮食，敬畏食物，从小把“节约粮食”的种子种在孩子幼小的心灵深处。学校利用集体教育优势，采取国旗下讲话、班会活动、社会实践等方式，让每个学生将“光盘行动”落实到行动中。譬如，兴山县特殊教育学校每学期由团支部牵头，学期初提要求，各班具体实施，每月“十星学生”评比落实，培育“节约小明星”“光盘小能手”和“文明小餐桌”，将“节约粮食”入脑入心入行。校园内勤俭节约蔚然成风。另外还需相关职能部门加大处罚力度，严惩奢靡之风，为青少年的健康成长营造清朗的社会环境。家庭、学校、社会携手共筑粮食安全防线，让青少年从小树立起“把饭碗牢牢端在自己手上”的责任和担当，国家发展，民族振兴就有了“食有余”的物质保障。

受新冠疫情全球蔓延的影响，饥饿其实离我们并不遥远。联合国粮农组织和经合组织联合发布《2020年至2029年农业展望》，指出新冠病毒大流行可能会对全球粮食市场产生“历史性冲击”，导致粮食价格下降，并使得最贫困人口获得的粮食质量恶化。在全球粮食安全可能受到冲击的情况下，在“粮满仓”的丰收盛景里长怀危机意识，常有忧虑之心，紧绷节约粮食这根弦，才能端牢“中国饭碗”，在实现中华民族伟大复兴的中国梦的征途中初心如磐，行稳致远。

稿源：荆楚网

作者：胡平先（宜昌兴山县）