那是一家综合小酒馆，集简单的饭菜、冷饮和烧烤于一体。

张平19岁时，在云南玉溪(Yuxi)担任普洱(Pu' er)

当上厨师后的张平一直在那家餐厅里工作到辞职中途从没换过其它工作，不管是当服务员还是厨师他对待工作都是认真负责，深得老板喜欢。在餐厅干了五年后张平准备辞职自己开店，当餐厅老板听到他要辞职时很是不舍，老板承诺可以给他加工资，但张平想定了自己创业所以他感谢了老板一番后还是走了。

从餐厅辞职出来的张平一天也没休息，他开始找合适的门面，没几天他就在普洱市离中心地带不远的一天街找到了一间一百多平方米的门面，年租金两万元，装修买家具加租金总投资四万元。

开业之初张平招了四个员工，一个负责收银一个做冷饮一个负责烤烧烤一个当服务员，张平既当老板又当厨师，小店开业后生意一直很好，因为店里的酒菜饮料价格实惠味道也好，所以很受欢迎，随着顾客增多店里的服务员也在增加，最多时店里有两个厨师十多个服务员，开店的第二年张平就只负责管理不再当厨师，而他也从店里的服务员中找到了自己的另一半。

自己开店当老板的第三年张平就买房结婚了，婚后夫妻俩育有一子，店里生意一如既往地好，一家三口很幸福。由于房东看到店里生意很好房租也跟着上涨，从开店初的两万一年涨到了现在的十三万一年，员工工资也从当初的几百块涨到了现在的几千块。由于各种成本上涨五年前张平店里的员工从最多时的十三个人减少到七个人。

张平的店在减员后继续营业了两年到了2020年初新冠病毒暴发彻底让店里的营业额直线下降，营业额从当初的每天七八千块到现在的每天一千多块，这时张平也在想办法，他又减少了两个员工，而且加入了外卖平台，一通操作后店里的营业额还是美女增长多少，到了今年初店里只剩一个厨师和张平夫妇三个人了，张平从二十多岁开店到现在已经二十多年了，他也从小伙变成了中年大叔，上个星期实在坚持不下去的老张把店里的东西处理完以后把门面的钥匙交还给了房东，看着自己开了二十多年的店就这样倒闭关门老张掩面哭泣，三步一回头恋恋不舍的离开了！