大寒积雪满天山
腊八粥正甜
明天是农历十二月初八
俗称“腊八”
“小孩小孩,你别馋
过了腊八就是年。”
还记得这首童谣吗~
谢谢元宝小盆友的亲情录音~
过了腊八就是年
一岁之末为“腊”
从先秦时期开始,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求来年丰收和吉祥的日子。慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”逐渐被确定下来,成为祈求丰收和吉祥的传统节日。
如今的腊八节,就像童谣里唱的那样,更多意味着春节序幕已经拉开,年味儿一天比一天浓了。
腊八一过,家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊。在外漂泊的游子归乡,与倚闾而望的亲人团聚,共话家常,句句都是乡音。这是团聚的日子,是美好的时节。
过腊八,想念家的味道
对于咱们北方人来说
在腊八节
还是喜欢做一碗热腾腾的
腊八面
前一天用各种食材做成臊子
把面条擀好
到腊月初八早晨
全家吃腊八面
腊八面的精华在拌面的臊子:
把干香菇、黑木耳、干黄花菜、黄豆、提前用温水泡发,把猪肉、豆腐干、胡萝卜、白萝卜等切成丁。先炒熟肉丁,再加入其他食材、调料翻炒均匀,臊子就做好了。
亲,你家的腊八面是怎么做的
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小编扶你上墙哦~
还有流传千年的腊八粥
我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。
在宋代,每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
过了腊八就是年,一年一岁一团圆。
收拾心情,准备回家过年咯!
编辑:十五、暖阳|审核:青葵