有人说，喜欢吃的人，能得到比旁人多一半的乐趣。

苏轼一生坎坷，可他贬到哪，吃到哪，让世人忽略了他的苦难，而爱上了他的达观。

吃能治愈人，是生活中的小确幸。一件小小的吃食，苏轼认真赋诗，让人从他的文字中体会到吃的乐趣。

这38句苏轼的美食诗词，心烦的时候，读一读，希望能治愈你。

宁可食无肉，不可居无竹。

无肉令人瘦，无竹令人俗。

——《於潜僧绿筠轩》

野桃含笑竹篱短，溪柳自摇沙水清。

西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。

——《新城道中二首·其一》

乌菱白芡不论钱，乱系青菰裹绿盘。

忽忆尝新会灵观，滞留江海得加餐。

——《六月二十七日望湖楼醉书五首·其三》

休对故人思故国，且将新火试新茶。

诗酒趁年华。

——《望江南·超然台作》

垂白杖藜抬醉眼，捋青捣麨软饥肠。

问言豆叶几时黄。

——《浣溪沙》

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。

人间有味是清欢。

——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》

手红冰碗藕，藕碗冰红手。

——《菩萨蛮·回文夏闺怨》

山中友，鸡豚社酒，相劝老东坡。

——《满庭芳·归去来兮》

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

——《惠州一绝》

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

——《初到黄州》

菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。

竹篱茅舍出青黄。

香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。

吴姬三日手犹香。

——《浣溪沙·咏橘》

野饮花前百事无，腰间唯系一葫芦。

已倾潘子错注水，更觅君家为甚酥。

——《为甚酥诗》

纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。

——《寒具诗》

秋来霜露满东园，芦菔生儿芥有孙。

我与何曾同一饱，不知何苦食鸡豚。

——《撷菜》

牛粪火中烧芋子，山人更吃懒残残。

—— 宋 · 苏轼《除夕，访子野食烧芋，戏作》

小饼如嚼月，中有酥与饴。

——苏轼《留别廉守》

岂如江头千顷雪色芦，茅檐出没晨烟孤。

地碓舂秔光似玉，沙瓶煮豆软如酥。

——《豆粥》

天下风流笋饼餤，人间济楚蕈馒头。

—— 宋 · 苏轼《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》

冰盘荐琥珀，何似糖霜美。

——《送金山乡僧归蜀开堂》

黑黍黄粱初熟候，朱柑绿橘半甜时。

人生此乐须天付，莫遣儿曹取次知。

——《与毛令方尉游西菩寺》

北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。

明日东家知祀灶，只鸡斗酒定膰吾。

——《纵笔三首·其三》

蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。

蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。

银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。

——《试院煎茶》

玉粉轻黄千岁药，雪花浮动万家春。

醉归江路野梅新。

——《浣溪沙·罗袜空飞洛浦尘》

芹有宿根，一寸嗟独在。

雪芽何时动，春鸠行可脍。

——《东坡八首·其三》

新舂便入甑，玉粒照筐筥。

我久食官仓，红腐等泥土。

行当知此味，口腹吾已许。

——《东坡八首·其四》

游蜂掠尽粉丝黄，落蕊犹收蜜露香。

——苏轼《山茶》

老翁七十自腰镰，惭愧春山笋蕨甜。

岂是闻韶解忘味，迩来三月食无盐。

——《山村五绝》

玉粉旋烹茶乳，金薤新捣橙香。

——《十拍子·暮秋》

雪浪浅，露珠圆。捧瓯春笋寒。

——《阮郎归》

一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。

三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。

百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。

君不见南园采花蜂似雨，天教酿酒醉先生。

——《蜜酒歌》

枇杷已熟粲金珠，桑落初尝滟玉蛆。

暂借垂莲十分盏，一浇空腹五车书。

青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。

醉饱高眠真事业，此生有味在三余。

——《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》

霜降红梨熟，柔柯已不胜。

未尝蠲夏渴，长见助春冰。

——《梨》

蟹眼翻波汤已作，龙头拒火柄犹寒。

姜新盐少茶初熟，水渍云蒸藓未干。

——《次韵周穜惠石铫》

烂煮葵羹斟桂醑，风流可惜在蛮村。

——《新酿桂酒》

溪边石蟹小如钱，喜见轮囷赤玉盘。

半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐。

——《丁公默送蝤蛑》

渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。

——《送范德孺》

我昔在田间，寒疱有珍烹。

常支折脚鼎，自煮花蔓菁。

中年失此味，想像如隔生。

谁知南岳老，解作东坡羹。

中有芦菔根，尚含晓露清。

勿语贵公子，从渠醉膻腥。

——《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》

脯青苔，炙青蒲，烂蒸鹅鸭乃瓠壶。

煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒，

贫家百物初何有。

——《又一首答二犹子与王郎见和》

来源：古诗新读