虽然现在网络购物十分方便，但很多人仍然喜欢抽时间去超市逛一逛。除了囤生活用品，也是去感受浓浓的“人间烟火气”。每次去超市都很难空手而归，尤其是赶上超市试吃的各种零食，多多少少都要带一些回家。

这些试吃零食多是散装的促销零食，虽然味道不错，但中间也藏着许多“猫腻”。离职员工透露：这3样超市散装的食物，白送都不能要。

1、自制零食

大型的购物超市都有自己制作的零食，比如常见的糕点、油炸的膨化食品等。本以为自己制作的东西不会有过多的人工添加成分，其实不然，为了促进销量，增加风味，添加成分只多不少。而且在标签上只会出现主要食材，这些添加物质不会过多体现。

2、散装零食

超市有各种各样的散装零食，我们可以随意选择需要的品类和重量，看似十分人性化。但这些没有独立包装的散称零食接触的人非常多，卫生情况堪忧。其次这些零食称重后打的标签，只是将包装日期确定为生产日期，而真正的生产日期不得而知。

3、切块水果

超市的切块水果十分诱人，水果被切好后整齐地摆放在果盘里，颜色多样，种类齐全，关键非常实惠。但它们却是超市员工不会带回家的食物。这些果盘多由不太新鲜的水果，去皮后切掉腐烂部分，余下的水果切块制成，长期吃对身体没好处，大家尽量选择新鲜水果食用。

超市是每个人离不开的地方，在超市购物也要擦亮眼睛，掌握一些“小妙招”。尤其在选购零食时，一定要看清这3点。

第一点、产品配料

现在我们身边充斥着“科技与狠活”，想回忆童年零食中简单质朴的味道实属不易。怎么样避免这些“科技”产品呢？最简单的办法就是学会看配料表，是否有人工添加成分一目了然。

比如七度方山楂丸，山楂制品是我们从小吃到大的零食，但现在很多山楂零食中会加入胶类物质增加软糯口感。而山楂丸中原材料只有山楂、蜂蜜、红枣等食材，没有任何合成物质，尽享原生态的酸甜口感。

从七度方山楂丸选用的配料可以看出，除了食材干净，含有的营养也十分全面。平时作为零食吃，既能够缓解嘴巴寂寞，又有助于消食解腻。老人孩子容易积食，家中山楂类零食更是必不可少，吃着安心。

第二点、生产日期

食物都有自己的保质期，过期的食物不仅口感变差，还会产生霉菌等损伤身体。所以购买零食一定要注意看生产日期，其次还要留意保质期，保质期越短的食物相对来说防腐添加越少，入口更稳妥。

但这里要提醒大家，零食和新鲜食材不同，毕竟要经过多道工序制作而成，其中适量的防腐添加也属于正常。只要在食品安全设定的标准以内就不会影响身体，大家不用过度忧虑。若实在担心，那就选择生产日期足够新鲜，保质期短一些的零食。

第三点、食物的“身份证”

不同品类的零食也有自己的身份证明，比如七度方五黑糕的外包装上印有Q/AHQT等字样，就意味着它是以豆类、谷物等粮食为主原料制作的食物。下面SC开头的字样则是食品生产许可的编号，这类零食吃起来更有保障。

现在市面上很多粗粮谷物零食打着粗粮的名义，实则粗粮含量微乎其微。而五黑糕中的主料一目了然，由黑豆、黑米和黑芝麻等食材制作而成，真材实料制作的零食口感才更加香醇。

在制作时，七度方五黑糕比常温糕点的制作过程更严格，坚持低温烘焙的方式，保留食材天然的营养和味道。吃起来软糯中带着谷物自然的清香，加上蜂蜜的点缀甜而不腻。若您喜欢粗粮谷物零食，五黑糕值得一试。

总而言之，没有什么比入口的食物更重要，尤其是生活中必不可少的“零嘴儿”，老人孩子都要吃。所以选购零食，一定要注意以上几点。今天分享的这几样零食若有喜欢的，分享给家人一起品尝，享受美味。