店主叫小草,90后,英语专业八级,雅思7.5分,之前在新东方工作,教雅思;后来开办了自己的雅思培训公司,有着不错的收入,但因为内心对烘焙的热爱,毅然放弃股权。
之后去了新西兰,在新西兰的期间,遇到了各种各样有趣的故事,而最打动她的就是那些有主见、有理想并且有勇气去实现的这类人的故事。
所以,在她的家人都反对她做西点,希望她回到家乡从事一份稳定工作的时候,她偷偷开始学习西点,并且一年之后在长沙开了自己的私人烘焙厨房。采用法语香草籽为名字,以外卖配送为主,用味道积累了一批忠实的粉丝。尤其是蛋糕卷,被粉丝亲切的形容为“长沙的味道。”
她说,
与西点的相遇就像遇到了一场美好的感情,
让她的身心都被治愈、重获生命力。
只有赋予了食物情感的人,做出来的甜点,才不会和普通的甜点一样,只是解决温饱而已。
有幸在她最初准备阶段,就已经品尝过甜品的味道了。这种用心的纯粹,和商业化批量制作,是有着天壤之别的。
至于为什么会回到自己的故乡城市。
或许离不开对家的思念吧,
更何况对于女孩子来说,
家人始终都希望她们能离家更近一些。
但幸运的是,
把外面的味道带回自己的家,
我们也幸运的可以品尝到不一样的味道。