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美发店辞职报告怎么写 酒店辞职报告怎么写 服务员

时间:2023-03-06 09:50:37 阅读: 评论: 作者:佚名


一个在阿里巴巴干了7年的老员工,竟然辞职干起了“剃头匠”。

这可能连马云自己都没想到!

更让马云没想到的是,这人口出狂言:“说跟着自己干,还不如剪头发赚得多”。

熊国平

他就是优剪创始人熊国平,一个只用了5年时间就追上国内两大巨头《文峰》和《永琪》在全国开出1000家店的男人。

他称:“自己只剪头发,一不烫、二不染”。

看到这里有人可能要纳闷儿了,这开理发店主要就是靠烫、染赚钱,你不吹不烫不染还只剪男人头,能剩多少利润让你赚?

这就是所谓:“外行看热闹,内行看门道”。

其实这其中的“有利可图”,并没你想得这么简单。

且看他如何用5年,打造自己的美发商业帝国……


辞职从剪。

2005年熊国平加入阿里巴巴B2B,是阿里广东分公司主要创始人之一。

谁都没想到,在阿里干了7年半的熊国平,会向马云提交辞呈。

因为对于一个7年的老员工,每年在阿里拿到手的红利足够你养自己老了。

但是他还是走了,没有丝毫拖泥带水,因为他把目光瞄向了另外一个才新起的行业——快剪。

熊国平

这是一个对于中国市场来说,还处于新型的行业。

它和传统的理发店模式有所不同,他不烫,不染。

一个头发10分钟搞定,靠着每个头十几块块钱来以量取胜,快剪模式的出现让熊国平看到了商机。

当时日本的快剪已经初具苗头,而且深受那些只想单纯剪个头不想被托尼老师套路的年轻人追捧。

经过摸底,熊国平发现我国至少现有166万家美发店。

美发店的市场需求量极大,几乎是属于一种“刚需”的状态。

因为每个人都要剪头发,而且这种传统手艺是最不可能短时间被人工智能取代的。

那么就意味着,只要还有人剪头发,理发店就有生意可做,有钱可赚!

而且熊国平还发现,中国95%的美发市场,都被普通小店或个体夫妻店占领着。

在这些传统店当中,他们所接触的消费群体大部分都是消费实力比较低的,剩下的5%的为高端店面,都是靠钱砸出来的人气。

而且这种传统理发店的模式,永远离不开三件套,聊天、推销、和办卡。

这其实让很多顾客从内心感到反感,但是顾客自己却没有选择,因为市面上大多都是这种模式。

那么快剪模式的出现,恰恰可以打破这种传统的“老套路”,让那些讨厌套路的顾客可以多一项选择。

熊国平正是看中了这个商机,当机立断决定搞快剪。

他自己也没想到,自己用这种快剪模式,在以后居然征服了中国600万男人的头。


拉朋友下水一起干。

2015年熊国平把自己几位朋友拖下了水,一起搞起了快剪。

在2015年,他们成立了美发品牌《优剪》。

这个日本品牌的中国学生,准备在中国创建自己的美发帝国。

他把自己的第一批店,全部选址在了一线城市,像上海,深圳,北京这些地方。

选择的开店的地方都是人流量比较多的,像什么大型超市里面,和商业街等等。

但是快剪面临的一个重要的问题,就是人群问题。

快剪最主要的经营模式是以量来取胜,只有速度够快,人流量够多来赚取利润。

所针对的人群肯定是以低消费的人群为主。

像高消费的人群,肯定不会光顾这种店,他们十分在自己的体验感。

所以想要以快剪模式赚到钱,首先你的门店不能太贵,而人流量还得多。

但一线城市的门店租金费用极贵,人流量是很大,但是门店费用相抵!

当时熊国平心里也是只打鼓,这投进去是赔是赚,自己也没有十成的把握。

为了节约成本,他把小店的规模统一定为30平方米。

同时,剔除掉传统美发的老规矩,烫染服务全部去掉。

这种店10分钟就可以搞定一个头发,专搞“吸剪吹”。

剪完头发不用水洗,而是用像吸尘器一样的吸发机,把头发碎屑洗掉,简单搞定!

同时,熊国平的《优剪》要求理发师全程不向顾客推销办卡。

就这简简单单的一条,他就击中了上海和深圳很多“社恐年轻人”的软肋。

让《优剪》短短开了一年时间,就直接彻底站稳了脚跟,生意火爆到不行!


趁热打铁,美发帝国逐渐雏形!

“相信很多人都有这个疑问,就是十分钟能剪出的头发,到底能不能看?又是如何做到这么快的?”

我可以肯定地告诉你,能看!而且和传统店一两个小时剪出来的区别并不大。

优剪开始步入正轨之后,熊国平又制定了一套更加有效快速的培训方案。

这让每一个优剪的理发师,都能够在十分钟之内剪出一个漂亮的头。

凡是应聘优剪的理发师,不管你之前干了多少年,剪头发技术有多好,都必须进行岗前培训。

且要经过严格的考核之后才能上岗,上岗后每个月也会有定期的考核。

所以正是因为这一操作,大大地保证了理发师的剪发速度,和剪发水平,达到了统一和标准化。

把技术和速度这一方面解决以后,熊国平开始趁热打铁扩展规模。

“怎么才能让自己的品牌短时间遍布全国?”

如果你自己去投入大量的资金开店,那么肯定是不现实的,而且风险极大。

因此熊国平走了“传统套路”,开启了加盟管理。

但他这种加盟管理属于“直管模式”,就是你的店铺装修由我来负责,你的设备安装以及采麦和日常运营都由我来负责,你只负责赚钱。

但你的服我管,其实就相当于把“投资者”变成了一个打工者。

但是优剪总部也会保证投资人的利益,所属的店铺权最终也归投资人。

这一套组合拳打下来,让他赚得盆满钵满不说,他的品牌更是如雨后的春笋纷纷冒尖。

2017年,优剪的工作室就突破了50家,服务人次突破60万。

并且,在2017年4月顺利拿下了千万的A股融资。

之后优剪更是一路开挂,先后拿下五轮融资,在广州,深圳,武汉,长沙,重庆等开出了将近1000多家门店。

开店的速度,是国内任何理发店都有不能及的,哪怕是国内的美发龙头文峰,和永琪。

目前《优剪》在深圳就有500家门店,小型店铺每个标配为3个发型师。

我们来算一笔账,这能节约多少成本?比如,传统的理发店,有些分得很详细。

分什么烫染师,洗发师、还有大小总监等等。

一个理发店的店铺的人数加起来恨不得超过10个人。这都是开销啊!

熊国平的这种理发店,只需要三个人,不烫不染不洗,理发师一条龙。

这种模式其实变相地节约了很多成本。

熊国平曾透露:“只要每个店月营额达到三万,他就有钱可赚。”


优剪还有更大的野心。

之前优剪给自己的定位主要是以男顾客为主。

因为男顾客头发生长周期短,一般15到20天就会剪一次。

为此优剪专门开发了一款小程序,里面全部是理发店的会员。

他们会定期在小程序中给你推送相关消息,比如:男士剪发的周期是20天,那么它会在20天后给你发送剪发提醒。

邀请你自主选择最近的门店和发型师,查看排队情况。

这一招,看似是给用户选择权,实际上已经把用户牢牢圈起来了,就这样,优剪一举拿下了600多万男性用户。

但是随着这六年的发展,《优剪》发现这美发市场其实还有更多的利润可赚。

所以优剪也紧急做出了调整和策略。

在2021年3月,优剪推出第三代门店(优剪PLUS),联合研发头皮隔离液和智能染发调色仪,顺势推出40分钟健康快速烫染。

我们不难发现,从前只做快剪不烫不染的《优剪》似乎正在慢慢转型。

如果转型成功的话,那对于传统美发店的冲击,那将是巨大的。

而且快剪的出现,也让很多传统理发店的手艺人,对它谩骂不止!

因为这相当于抢了他们的生意,而熊国平自然也成了很多人的被喷对象。

根据据美团《2020中国生活美容行业发展报告》,

2020年中国生活美容服务业(不含上游美容用品制造行业)的市场规模约为6373亿元,预计2025年将达到8375亿元。

其中,美发在美业中的占比57.2%,这意味着美发市场真的是一块肥肉。

而熊国平表示:目前《优剪》累积付费用户已经突破到了500万人次,三个月内的回头率达到了惊人的80%。

而熊国平显然还有很更大的野心,他计划未来3年内将《优剪》门店开到4000家。后面三年将把优剪开到全国50个成市!

如果真的如他所说,那可能国内的美发行业将会实现一次“大改革”。

其实《优剪》能够在美发行业的乱世中“异军突起”,正是利用了人们贪便宜怕麻烦的消费心理。

因为没有哪个顾客走进一个理发店,屁股还没坐热,就被托尼老师围着推销办卡。

而熊国平就是抓住了顾客的这种心理,摒弃了这种老套路,加点运气和实力成就了优剪。

虽然财富榜上没有出现他的身影,但人家一年赚几个王健林的小目标,那是手到擒来。

其实很多发财的商机就在身边,能不能抓住就看你自己了。

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