施主要体现在农药残留、食品污染物、食品添加剂评估和限量上。近年来，欧盟等国际市场对茶叶安全要求不断提高，不符合进口国对农药残留的要求，可能导致产品被进口国通报退货，使企业蒙受巨大的损失。
农药残留是指农药使用后一定时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。
目前，我国对农药残留要求的主要依据是《食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021），其中对茶叶规定的农药限量标准共计108项，主要涵盖杀虫剂、杀菌剂、除草剂、杀螨剂等。
稿件来源：中国国门时报
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