中国质量新闻网讯 2022年9月20日，广东省佛山市市场监督管理局网站发布食品监督抽检质量通告（2022年第14期）。
据通告，佛山市市场监督管理局在全市组织开展日常食品监督抽检工作。本次共抽检22大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，饮料，方便食品，冷冻饮品，速冻食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，糕点，豆制品，特殊膳食食品，餐饮食品和食用农产品。共计433批次，经检验发现17批次产品不合格。具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）佛山市禅城区源康水商行销售的标称广州市盘龙饮品有限公司生产的盘龙峯山泉其他饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
（二）佛山市三水区心纯净桶装水店销售的标称佛山市南海区里水浩浪饮用水厂生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
（三）佛山市高明区天新饮用水配送中心销售的标称广东省广梅汕铁路宝露矿泉水饮料厂生产的饮用天然矿泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
（四）佛山市南海赞兴食品经营部销售的标称韶关市好得亿食品有限公司生产的肉松披萨蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
（五）佛山市南海区西樵鲜汇食品店销售的标称中山市和兴食品有限公司生产的马拉糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
（六）佛山市三水区滋粥常乐餐饮店使用的标称三水艺之洁餐具消毒有限公司清洗消毒的包装筷子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
二、兽药残留问题
（一）佛山市南海区大沥梁玉叶家禽店销售的番鸭，恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（二）佛山市三水区西南街林超培鱼档销售的鲈鱼，恩诺沙星（恩诺沙星与环丙沙星之和）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。
（三）佛山市南海区滨宾水产品经营档销售的罗非鱼（淡水鱼）和草鱼（淡水鱼），氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
三、农药残留问题
（一）佛山市南海区鑫鑫佳百货商店销售的长豆，水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（二）佛山市高明区鑫达精品超市销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。
（三）佛山市南海区西樵细茅竡菓园水果店销售的A级-桂味荔枝（粒果），氧乐果不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
四、重金属污染及其他问题
（一）佛山市三水区西南街和发水产档销售的虾蛄，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广东省食品工业研究所有限公司。
（二）佛山市南海区鑫鑫佳百货商店销售的大姜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（三）佛山市南海区莫明美蔬菜档销售的本地姜，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（四）佛山市博行食品有限公司生产的炼乳风味酱（沙拉酱），营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。
佛山市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，看清外包装上的相关标签标识，如生产日期、保质期等标识是否齐全并符合法律法规要求。不光顾无证无照食品经营店，不购买“三无”产品，不购买超过保质期的产品，不购买已公布不合格批次的预包装产品。外出就餐时留意观察餐饮具及就餐环境是否干净整洁。购买食用农产品应尽量选择大型农贸市场、综合性商超、生鲜超市等正规经营场所，主动索要并保存好购货票据。选购时，应选择新鲜、饱满的产品，多选择时令性和本地产品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和农药残留的基础方法。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如发现涉嫌销售不合格食品行为，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
调味品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市博行食品有限公司 | 佛山市南海区西樵镇西樵科技工业园致兴路6号D栋二层 | 佛山市博行食品有限公司 | 佛山市南海区西樵镇西樵科技工业园致兴路6号D栋二层 | 炼乳风味酱（沙拉酱） | 5kg/袋 | / | 2022-05-18 | 营养标签-钠║185mg/100g║≤120%标示值（产品标示值：82mg/100g） | 调味品 | 2022年第14期 | 佛山市食品药品检验检测中心 | / |
饮料监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 | 备注 |
1 | 广州市盘龙饮品有限公司 | 广州市花都区狮岭镇振兴村自编龙田面一巷15号首层 | 佛山市禅城区源康水商行 | 佛山市禅城区张槎街道大沙高社村南新街15号首层 | 盘龙峯山泉 其他饮用水 | 17.5L/桶 | 图文商标 | 2022-05-08 | 铜绿假单胞菌║0、0、1200、0、0CFU/250mL║n=5，c=0，m=0CFU/250mL | 饮料 | 2022年第14期 | 佛山市食品药品检验检测中心 | / |
2 | 佛山市南海区里水浩浪饮用水厂 | 佛山市南海区里水镇麻奢村岗背马蹄仓边 | 佛山市三水区心纯净桶装水店 | 佛山市三水区西南街道洲边商业街144号首层之一 | 包装饮用水 | 16.8升/桶 | / | 2022-06-30 | 铜绿假单胞菌║590、0、0、0、0CFU/250mL║n=5，c=0，m=0CFU/250mL | 饮料 | 2022年第14期 | 佛山市食品药品检验检测中心 | / |
3 | 广东省广梅汕铁路宝露矿泉水饮料厂 | 广州市黄埔区联和街八斗村 | 佛山市高明区天新饮用水配送中心 | 佛山市高明区荷城街道跃华路443号8座之四铺 | 饮用天然矿泉水 | 18.9L/桶 | 图文商标 | 2022-07-01 | 铜绿假单胞菌║0、11000、0、0、0CFU/250mL║n=5，c=0，m=0CFU/250mL | 饮料 | 2022年第14期 | 佛山市食品药品检验检测中心 | / |
糕点监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 | 备注 |
1 | 韶关市好得亿食品有限公司 | 韶关市曲江区大塘镇大塘村委老屋村小组新岭头1号 | 佛山市南海赞兴食品经营部 | 佛山市南海区大沥镇盐步广佛公路平地路段南43号广东中大小商品城16号楼113B号铺 | 肉松披萨蛋糕 | 168克/袋 | 好得亿 | 2022-04-18 | 菌落总数║280000、130000、200000、99000、94000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 糕点 | 2022年第14期 | 佛山市食品药品检验检测中心 | / |
2 | 中山市和兴食品有限公司 | 中山市阜沙镇富贵路3号F栋二楼 | 佛山市南海区西樵鲜汇食品店 | 佛山市南海区西樵镇樵乐路西樵摩托车检测站9号铺 | 马拉糕 | 1.25kg/袋 | / | 2022-06-20 | 菌落总数║280000、150000、220000、290000、98000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 糕点 | 2022年第14期 | 佛山市食品药品检验检测中心 | / |
餐饮食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 | 备注 |
1 | 三水艺之洁餐具消毒有限公司 | 三水西南街道口岸五街3号二座 | 佛山市三水区滋粥常乐餐饮店 | 佛山市三水区云东海街道德兴北路1号恒福新里程花园一区6座121、122、123（住所申报） | 包装筷子 | / | / | 2022-07-01 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 | 2022年第14期 | 佛山市食品药品检验检测中心 | / |
食用农产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 佛山市南海区大沥梁玉叶家禽店 | 佛山市南海区大沥镇盐步坦田地段领篮鲜生现代街市A09号(住所申报) | 番鸭 | / | / | 2022-06-20 | 恩诺沙星(恩诺沙星与环丙沙星之和)║205μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 2022年第14期 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
2 | / | / | 佛山市三水区西南街林超培鱼档 | 佛山市三水区西南街道文锋东路14巷11座101首层西南市场内TW区196号 | 鲈鱼 | / | / | 2022-07-29 | 恩诺沙星║178μg/kg║≤100μg/kg | 食用农产品 | 2022年第14期 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
3 | / | / | 佛山市三水区西南街和发水产档 | 佛山市三水区西南街道广海大道西26号广海海鲜市场内海鲜区35档(住所申报) | 虾蛄 | / | / | 2022-07-28 | 镉(以Cd计)║0.79mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用农产品 | 2022年第14期 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
4 | / | / | 佛山市南海区滨宾水产品经营档 | 佛山市南海区大沥镇凤池凤东村金凤二路便民街首层109号(住所申报) | 罗非鱼（淡水鱼） | / | / | 2022-06-21 | 氯霉素║0.532μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 2022年第14期 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
5 | / | / | 佛山市南海区滨宾水产品经营档 | 佛山市南海区大沥镇凤池凤东村金凤二路便民街首层109号(住所申报) | 草鱼（淡水鱼） | / | / | 2022-06-20 | 氯霉素║0.548μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 2022年第14期 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
6 | / | / | 佛山市南海区莫明美蔬菜档 | 佛山市南海区九江镇沙头水南青平市场首层菜档E18号铺位（住所申报） | 本地姜 | / | / | 2022-06-26 | 铅(以Pb计)║0.205mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用农产品 | 2022年第14期 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
7 | / | / | 佛山市南海区鑫鑫佳百货商店 | 佛山市南海区里水镇草场大道北4号（住所申报） | 大姜 | / | / | 2022-07-15 | 铅（以Pb计）║0.153mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用农产品 | 2022年第14期 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
8 | / | / | 佛山市南海区鑫鑫佳百货商店 | 佛山市南海区里水镇草场大道北4号（住所申报） | 长豆 | / | / | 2022-07-15 | 水胺硫磷║1.79mg/kg║0.05mg/kg | 食用农产品 | 2022年第14期 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
9 | / | / | 佛山市高明区鑫达精品超市 | 佛山市高明区杨和镇高明大道中47号4座118号一层商铺 | 黄豆芽 | / | / | 2022-07-14 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA)║44.7μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 2022年第14期 | 广东省食品工业研究所有限公司 | / |
10 | / | / | 佛山市南海区西樵细茅竡菓园水果店 | 佛山市南海区西樵镇官山城区江浦东路17座北楼首层01号商铺（住所申报） | A级-桂味荔枝（粒果） | / | / | 2022-07-11 | 氧乐果║0.16mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用农产品 | 2022年第14期 | 华测检测认证集团股份有限公司 | / |
本次检验项目.doc
监督抽检合格产品信息.xls