多渠道促进做优做精

功能农产品是未来食品发展的方向，那么究竟如何能把山西功能农产品做大做强呢？

“山西为全国功能农产品品牌建设贡献了山西智慧。为了把好事做好，我建议要尽快发挥农业标准化技术委员会作用，全面有序推进功能农产品标准化工作；建立完善一批高于普通农产品的功能农产品生产技术标准化体系、高于国家标准及行业标准的功能食品质量标准化体系；开展山西功能农业地方标准推广力度。”中国农村专业技术协会监事长张晓军表示，山西可以通过制定包括功能农业生产技术规程、功能食品质量标准等一套高于国家及行业标准的地方标准体系，作为山西功能农业发展技术指南与区域品牌信誉背书。要制定一套功能农产品区域公用品牌的加盟条件、管理制度与运营办法，并且要持续在功能农产品的品牌维护上发力。要严厉打击侵犯功能农产品专用标识行为；对认定的功能农产品品牌实行动态监管；健全监管、监测、执法三大体系，强化功能农业投入品和功能农产品质量监管；大力推行功能农产品条形码制度，加强功能农产品质量安全追溯能力建设。支持功能农产品企业建立功能农产品溯源大数据系统，在监管工作中引入第三方征信机构。

省政协智库专家赵安泽也认为在功能农产品的品牌建设上发力，是功能农产品做大做强的必由之路。他建议一方面要由山西功能农产品品牌建设领导组牵头，利用山西功能农产品产销联盟市场机制，把全省功能农产品企业聚焦起来，开展品牌建设专项培训。要以新型经营主体为重点，建设专业素质高、创新能力强、国际视野广的人才队伍。同时，要进一步加强我省功能农业品牌专家智库建设，以及要着力培育在省内外有影响力的功能农业品牌评价理论研究机构和功能农业品牌评价机构。另一方面要大力引导支持功能农产品企业通过商标注册、质量管理、品牌培育、文化挖掘和科技创新等手段，积极创建功能农产品企业品牌；鼓励功能农产品企业申报“三品一标”产品认证；支持功能农产品企业联合农业合作社，培育功能农产品区域品牌产业基础。最后要紧紧抓住功能农产品特别是功能食品在生产标准、质量监管、产业规模、历史文化等区域共性特征和独特性、差异性、功能性、稀缺性特征，在做优做精上下功夫，创建一批专属性强、无法复制的功能农产品区域公用品牌。通过以上三种手段，引导功能农产品企业主动适应消费者多元化、功能化、个性化需求，在功能农产品优质化、特色化、定制化、多样化上做文章，做到优品变名品、名品卖高价，实现功能农业发展、企业增效、农民增收。（本报记者李若男）

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