红点瞬间新闻1月14日新闻(记者王振通讯员赵明旺川)小寒到达后,年味越来越浓,双标家家都在准备年货。烟夜饭中浸透培根干纯味道的红薯粉是双标人民世世代代难忘的舌尖快乐。最近,趁着好天气,塔浦镇居民何鹏贵家正忙着制作和晒干红薯粉。
在号鹏回家的门前,红薯是经过清洗、跳动、过滤、沉淀变成乳白色的红薯淀粉,放入机器中制作热气腾腾的红薯粉,冷却后的红薯粉晾在玉发般的竹竿上,散发出清澈、清新的香气。红薯粉是天然健康的绿色杂粮产品,胡鹏回家做的粉煮久了也不会腐烂,口感也很顺滑,笼罩着淡淡的红薯香气。
红薯粉产量大,工艺繁琐,胡鹏雇佣了附近几名村民种植红薯,制作红薯粉,使周围几名村民在农闲时也能增加副业收入。
胡鹏贵对记者说,今年种了100英亩红薯,每天可以生产1000磅红薯粉,总收益约15万人民币,政府补贴。今年可以是好年。