资料来源：东莞时间网-i东莞

正在三洋分店吃饭的顾客记者李梦英照片

3月13日，市新冠防控指挥部发布公告，从今天起，允许餐饮、服务业、经营机构有秩序地提供有限的堂食服务。消息一传出，很多市民都激动起来了。是时候出去吃一顿了。但是市民们也很担心。大家一起吃饭安全吗？3月14日上午，记者在东莞多场疫情期间首次访问恢复唐食的餐饮店，结果发现几乎采取了测量门温度、隔断等预防措施，部分茶馆生意还不错。

市民们更喜欢保护措施好的店铺

不到11点，东城金月湾广场的一家日用品店14日恢复了堂食。还没到饭点，来吃饭的顾客不多，但市民叶老师11点带妻子来了。“昨天晚上看到党食恢复的消息，我妻子说今天会来。都是极品狂热爱好者。住宅太长了。”

记者看到叶老师要进行测温登记才能进入商店。“这是可以用来消毒手的消毒液。注册后请出示“万湾E申报代码。”日用品商店的店员说。完成这一系列步骤后，叶老师和妻子才到达室内指定的用餐区。

据店员介绍，菜和以前供应的没有区别。目前，将在同一期间限制饭量。现在来店里的顾客还不多，所以商店会尽可能让客人坐在箱子里。坐在大厅里的话，每个桌子顾客之间会间隔一张空桌子。“出去吃饭的话，我们也不太担心，但我们还是会保持警惕。最终，由于疫情都没有退去，所以会选择认为安全措施比较充分的饭店。“你知道吗？”

金月湾广场一带除了这家日用品店外，热狗店和茶餐厅也开门营业，剩下的餐厅基本都关门了，来来往往的人也不多。其中热狗店只能外卖，不接受堂食，茶点店上午11点后可以进入内堂仪式。这时，两三个家庭开始走到茶馆门口，记者在门外看到时，顾客们都间隔着座位。到了饭点，来茶馆吃饭的人也多了，生意很好。

同样人气旺的还有位于万江万福路的柠檬树茶餐厅，入口外也设有消毒液等用品，温度消毒后店顾客也会间隔到位。记者到达时，店里已经有五六名客人在吃饭，后面也陆续有客人走进店里。

少数饭店顾客坐得比较近

中午12点，记者来到了第一国际商圈。位于回日城二楼的水墨战高原已经开放了堂食。记者到达商店时，4名市民想进来吃饭，服务员除了测量每位食客的体温外，还要求出示“万E申报”qual(QR)代码。记者在现场看到，餐厅隔间桌子上有红色标记，表示该桌子不可用，店里已有4名客人在用餐。

离水墨区不远的“三二分钟”店里有七八名客人在吃饭，记者问是否需要出示“万E申报”Kual(QR)代码，店员说不需要，但要做好身份登记。店里的客人中有些坐得很近，两张桌子用一排植物隔开。

西贝塔面村也开业了。服务员说大厅里坐满了，可以在店外的餐桌上用餐。知道这里也不需要出示“万E申报”qual(QR)代码后，填写登记表即可。

第一国际的大龙灶店门口有“正在消毒”字样。店员告诉记者，午饭吃晚了，晚饭应该能赶上。“我们除了‘玩具申报’qual(QR)码外，还要好好登记，还要做隔间、隔间吃饭，四人桌只能坐两个人。”

附近的食碗青翅、润泽园椰子鸡的店员告诉记者，餐厅正在消毒，3月15日可以开放堂食。汇款一个城市的马拉英雄和海底钓鱼都关门了，入口标着“暂不举行堂食”。

想喝早茶的话，得再等一会儿

关于东莞市民怀念的早茶，记者参观了市内的酒吧，结果目前唐式早茶还没有恢复。

看到东莞餐饮企业有序恢复党食的消息，住在男性的市民蔡老师14日上午10点左右来到了位于金月湾广场3楼的成风酒吧，但意外地泡汤了。作为土生土长的广东人，这段时间他最想念的是早茶。

提到传染病，蔡老师说汤食开放也是传染病得到有效控制的信号。或者全家人都戴着口罩出门。他笑着对记者说，上周妻子买了叉烧包、虾饺之类的冷冻年糕，在家“模拟”了早茶，但味道还是不对。“所以，一恢复党食，我们就计划全家出动。”

随后，记者要求对齐兰轩冷菜馆、东海海道酒吧、海都六福宴、高餐厅、复原酒楼、万香楼等多名市民熟悉的茶馆作证，尚未恢复早茶堂仪式，部分茶馆的零食供应支援电话和网络投递。其中东海道相关人士对记者表示，预计3月18日开放党食。兰轩和万香楼的工作人员表示：建党仪式日期未定。在现场想着“一杯双份”的市民们可能还要等。

访问期间据记者透露，希望恢复营业的商家不少，但对传染病有担忧，所以会慎重选择聚餐时间。(记者张佳英黄越)

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提议书

利用勺子推进文明餐桌建设

东莞市民朋友们：

3月13日，东莞市新型新冠、病毒性肺炎、疫情防控司令部办公室发布了《关于做好餐饮服务业疫情防控工作的通告（第19号）》，东莞餐饮企业有条不紊地开放了党食服务，丰富了人们的日常生活，但不能掉以轻心地忘记，在这次新冠疫情中，发生了很多家庭聚集在一起外出吃饭的事例。勺子、勺子在部分市民餐桌上不足，饮食健康风险增加，是值得我们特别警惕的问题。

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我们倡议，市民消费者居家或外出聚餐时，使用公筷、公勺。外出就餐可选分餐，主动使用公筷公勺，大人小孩更健康，饭菜更美味。

我们倡议，各餐饮企业主动提供配套服务设施，积极引导消费者使用公筷、公勺。企业也制定配套服务规范，要求服务人员提醒、引导未使用公筷公勺的消费者健康用餐。

餐桌文明是社会文明的重要体现。小餐桌，既有大文明，更有大健康。让我们一起努力，战胜疫情，并在未来的日子，培养更健康的用餐习惯，做文明用餐的健康东莞人！

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东莞市连锁餐饮发展促进会

东莞市烹饪协会

2020年3月13日