前媒体记者桂建明李谦

我市10个“第一个生态农场”入选后，生态农场不使用化肥，少施用农药，少使用农药，这是如何实现的，令人怀疑。种植成本远高于普通农户，农场是如何生存下来的？我市在全省首次开展“市级生态农场”评选，背后有什么深意？

本报记者深入几个生态农场，探索其运营的奥秘。

“刚割的韭菜，你也尝尝吧”

在朴高新区中区镇的3月3农场，工作人员正在包装刚割的韭菜。这种韭菜和日常料理市长/市场、超市里卖的韭菜没有太大区别。红根看起来很长，茎粗，叶子肥大。就像韭菜的“贵妇人”一样，有“雍容华贵”的气象。

3月3日，农场总经理李广信拿起两个，放进嘴里咀嚼。“我们韭菜，如果不给1克化肥农药，就可以直接生吃。”记者也犹豫了一下，捏了捏根土咬了一口，清香扑鼻，肥肥的韭菜伸进嘴里，嚼了几下，甜甜的，然后辣的。像吃水果一样的整体感觉。记者以前肠胃不好，但吃了这个韭菜，一点也不难受。

李广信自信地说。“很多人说肠胃不好，不能吃韭菜。因为肠胃不适应化肥农药，吃了我的韭菜，吃了以后没有听说肠胃不舒服。”

“种韭菜不用药。任何蔬菜都不会相信。请告诉我你是怎么做的？”

“种韭菜最难的害虫是韭菜蛆。我们在农业技术专家的指导下掌握了其特性。我们种了5年，没有招虫子。”李广信指的是一直进来的竹篱，他从南方买下茅竹柱，用栅栏捆起来，把130亩地分成几个区，在地块之间轮流迈出第一步。韭菜蛆湿了，他保持土壤干燥。韭菜采后气味大，容易招来很多韭菜蛆的成虫产卵。他们在分开的小隔间之间交替切割，减少了收获的面积。每年增加种植面积，控制武当产量，人工除草，灭光虫。

市数字农业农村发展中心农业专家李孝利解释说，李广信都很实用，可以称之为“绿色预防技术集成”，确保韭菜不会引发害虫。当然不需要打农药。

记者问不施化肥的秘诀，李广信指着土地让记者仔细观察。记者看到地上有很多窝，土团成颗粒。“是蚯蚓粪！”" "

杜绝化肥农药的使用，拒绝使用含有添加剂、抗生素饲料的动物粪肥。有优良的土壤才能种无公害韭菜。“李广信说，为了给韭菜创造良好的生态环境，用竹篱隔开的一小块土地将由选任杂草自然生长。草长起来养鹅，大雁粪便为蚯蚓提供食物，蚯蚓可以大量繁殖。草没了，鹅就换地块养，含有大量蚯蚓的土地用来种韭菜。土壤肥力爆发，生产的韭菜又肥又强，形成了良好的生态链循环。

“3月3日，农场的韭菜获得了“无公害”认证，听说如果不应用化肥，不打农药，不仅味道好，保管时间也长。我来挖野菜，我要割点韭菜去吃。”来自张店市中心的张文女士对记者说。

“我们的樱桃要挑战吉尼斯世界纪录”

在开口旭陵农场，记者了解到，蚯蚓不是在这里自然生长的，而是创造了20亩土地，专门养殖蚯蚓。

蚯蚓饲养，喂鸡和鹅等鸟，蚯蚓粪用于果树栽培。宋庆林带领记者带领樱桃种植温室，里面的樱桃树很粗，叶子很绿，黄色的红色果实挂满了枝叶之间。“樱桃的味道要甜，每棵树每年要用400斤粪便来保证肥力。“烟台某研究所申报的樱桃吉尼斯世界纪录，甜果重35克，我们去年甜果最大的重量是38克，以后也要申报。“宋庆林说，他们的草棚樱桃在五六天后成熟了。

据悉，这里不仅种植樱桃，还种植了“边疆酥脆”的桃子、火龙果等。熊蜂的水分、水肥一体化、防虫网、杀虫灯都将被采用。绕过种植区，我们来到了西门塔尔牛养殖区。牛粪在田里发酵种植玉米，青玉米不成熟，直接加工成有机饲料喂牛，用中药“板蓝根”代替抗生素防病，确保牛肉不含抗生素激素，牛粪的一部分发酵归还田，一部分饲养蚯蚓，活蚯蚓饲养家禽，蚯蚓粪便种植果树蔬菜，

化肥农药用得少，有什么高手？

记者在环台县弘基农场看到了黄瓜温室，绿色藤蔓枝叶之间，黄色的粘虫板排。

“种黄瓜，化肥农药是怎么滴的？”长江总经理在长江总经理向记者详细说明：“选择抗兵力强、口感好的品种，好的品种本身就能减少药物。”然后使用粘虫黄色蓝板、杀虫灯。生长过程中使用杀菌剂和生物制剂也是按照绿色食品标准严格控制使用量。用鸡粪、稻壳等有机肥料代替化肥只能补充少量化肥。" "

“我种的黄瓜是绿的，蜡的，把手放在手上，但口感特别好。”去长江的时候摘了一根黄瓜，一半自己吃，一半交给记者。“不吃药的话，摘下来就能吃，你也吃吧。记者咬了一口，甜度比平时吃的黄瓜高，是小时候的黄瓜味道，香味很浓。

在环泰县百尺园农场，记者看到这里远离村庄和企业，农场纵横交错的水道长15公里，是建设生态旅游观光园的理想地带。“自然提取，回到本院——，这就是我们被命名为‘白发院’的原因。我们为了保存土壤，种植了10多年的土地。”百发园农场董事长王继俊介绍说，良好的土壤可以种植优质的水果和蔬菜。公园每年种植近一千亩大豆，有些用作饲料肥料。林下养殖“奔跑”鸡、鹅、食物、虫子、草、蔬菜、粮食等生长周期长。河里有野生鱼虾，原生态自然生长，不喂任何饲料。

记者调查的几个生态农场都有闲置的地块，上面长满了开着黄花的野草，乍一看被认为是专业物种。这些闲置地块自然生长的野草，以鹅、羊等粪便为有机质，引起智力，土地变胖，自然少使用化肥。种植的产量减少了，但可以改变农产品的高质量和价值！

编辑：长剑

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