“柴米油盐酱醋茶”，茶一直是国人生活不可缺少的一部分。我国茶文化历史悠久，11月29日晚，“中国茶”成功申请！

“中国车”，申办成功！

据新华社报道，北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统茶技艺及相关习俗”项目经过联合国教科文组织非物质文化遗产保护政府间委员会审查，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

中国传统茶叶技术及相关习俗包括茶园管理、采摘茶叶、茶叶的手工制作、喝茶饮酒和共享的知识、技艺和实践。

自古以来，中国人种植茶叶、采茶、泡茶、喝茶，开发绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、乌龙茶、六大红茶、花茶等再加工茶、2000多种茶品，供人们饮用和共享。

在日照市阿拉市山区居峰镇，茶农正在茶园采茶。新华社记者王凯拍摄

《神农本草经》中：“神农品尝百草枯后，每天72缸的情况下得到茶(茶)解决。”自古以来，人们对茶的保健功能有着深刻的认识。

一杯淡茶，带来的好处太多了！

1.喝茶可以减少心血管疾病的危险

2020年，中国科学院院士、中国医学科学院副院长、前副院长高东东团队在《欧洲预防心脏病学杂志》(European Journal of Preventive Cardiology)发表的研究表明，经常喝茶可以减少心脑血管事件和死亡的危险。尤其是从长远来看。

北京医院心血管内科主任医师王芳2017年刊登在个人微信公众号上，表示茶不是药，但不能神话。但是从保健角度来看，茶中含有多种茶多酚、茶色素、茶多糖、咖啡因等成分，有助于调节脂肪代谢、糖代谢、血液流变特性、血管弹性等。

2.喝茶可以减少糖尿病的危险

发表于2021年《美国临床营养学杂志》 (AJCN)。北京大学公共卫生学院李立明教授等在中国慢性病前瞻性研究中分析了50多万成人数据，结果表明，普通人每天喝绿茶可以预防2型糖尿病。已经患有糖尿病的人经常喝绿茶，因为都有可能显着降低死亡风险。

与不喝茶的人相比，每天喝茶的人患2型糖尿病的风险降低了8%。与不喝茶的人相比，每天喝茶的患者死亡和微血管并发症引起的危险分别减少了10%和12%。

喝茶可以降低中风的危险。

发表在2020年《美国临床营养学杂志》 (AJCN)上的中国慢性病前瞻性研究分析了438443人，其中包括不喝茶的158013人。每天不喝茶的167932人；每天喝茶的112498人。

研究结果表明，平均追踪11.1年后，偶尔喝茶，每周喝茶，每天喝茶，喝茶频率增加，中风的危险逐渐减少。与不喝茶的人相比，每天喝茶可以降低8%的中风风险。

喝茶可以减少痴呆的危险

2022年4月，有研究表明，与不喝茶的人相比，复旦大学华山医院附属华山医院神经内科主任医生刘振泰团队喝茶的风险降低了16%。该研究结果发表在《自然》 (Nature)副刊《Translational Psychiatry》上。(1杯250毫升)

国医院士、浙江省杭州市中医院肾病科主任中医师王永均教授在2016年接受杭州日报采访时谈到了自己的健康经验，说每天喝两三杯绿茶，茶叶富含茶多酚，可以抗氧化，清心、明目、提神。

本文由以下内容组成：

2022-11-29新华社《权威快报“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功》

王X、Liu F、Li J、ET AL . TEA consumption and the risk of Atheroscle rotic CARDIO VASCULAR DISEASE and All-Cause Mortality 3360 theEuropean Journal of Preventive Cardiology，2020，27 (18) :204748731989468 .

2017-01-04王心视野《2017，我请大家来喝茶》

nie j，Yu c，Guo y，et al . tea consumption and long-term risk of type 2 diabetes and diabetic complication s : a cohort study

Tian t、LV j、Jin g、et al . tea consumption and risk of stroke in Chinese adults : a prospective cohort study of 0.5 million men an

Hu，hy。吴，bs。ou，yn . et al . tea consumption and risk of incident dementia 3360 a prospective cohort study

2016-09-13杭州日报《杭州市中医院王永钧教授从医60年 整理上千例病案，专攻疑难肾脏病》

资料来源：健康时报