徐佳丽展示了自己的面团作品。记者金钟明照片

书架塑料作品。西甲供应图

长城网唐山7月17日消息(记者金钟明)，通常将奇异的面团精心调配加工，然后巧妙地压在徐佳丽手里，精细雕刻，塑造出栩栩如生的形象，赋予了他活生生的灵魂。这就是徐佳丽俘获一生的棉类神奇魅力。

唐山市新华酒店技术顾问、中国烹饪队、高级工人技术员、唐山市昌基棉塑料工作室导师、唐山市第一级工艺美术师。今年70岁的徐佳丽可以说是名誉等身。在他看来，这些头衔不如唐山市级非物质文化遗产项目——页塑料全批文那么珍贵。

徐嘉丽1948年出生于唐山，从小受父亲熏陶，喜欢捏，学徒们结合饮食、面店传统技艺，又拜面人潘氏为师，经过多年不懈的努力进修、创新改革，形成了西派创新面。改革开放初期，他把棉条艺术和雕塑结合起来，搬到餐饮展台、餐桌上，被称为“第一人”。2011年，棉塑料成为唐山市级非生产项目，徐佳丽第二年成为该项目的传承者。

仔细看徐佳丽的棉塑料作品，人们不禁惊叹他巧妙抢夺穿孔的手法。他是仕女，美颜前庭，裙摆，头发，衣服褶皱等细节都很清晰。他是武士，公务力量，眼神像火焰一样。与他塑造的这些人物对视，我想可以窥见徐佳丽对面部整形艺术的虔诚之心。

唐山市破旧、幽静的居民单位中，不到6坪的小屋是西加里的工作室。“房子大也没用，干净，没有虫子，干净，不吵闹，能装我的家伙的事是天堂。”

徐佳丽所谓的“家伙的事”不是简单的东西。轻便的原料令人眼花缭乱。“瑞帕革新棉塑料”材料精微，注重比例的搭配。春秋两季创作可以防止作品发霉、断裂、崩塌、断裂的现象。面粉、精粉、生粉、熟粉、糯米粉.在不同种类的面粉上配合不同的比例，以熨烫、烹饪、蒸等多种方式加热。徐佳丽为了寻找原料、温度、季节和手法之间神秘的平衡，进行了无数次实验。

手如意的原料只是第一步。捏面团的人需要揉、捏、揉、剪、吹、拉等20种造型手法。切断世俗的所有杂念，投入创作的徐佳丽经常一天不吃饭，一个多月不下楼。“深入心灵手”是徐佳丽努力工作了50多年才到达的极限境界。

如果手法上的准则努力，丰富的知识储备和细致的观察力是绝对的“软实力”。从素描、素描基础、人体结构、人体艺术知识、锐龙人体解剖学、男女老少、其他民族的发型、五官特征、身体特征，徐佳丽的知识不涉猎，不熟练。

建立埋首深耕的理论，举目看生活。创作休闲，人们总能发现徐佳丽看着楼外下棋的人出神。“别人以为他想插围棋，只有我知道他是看围棋的老人。徐佳丽的妻子笑着说。观察人物的表情是徐佳丽多年来的“作业”。“还盯着年轻姑娘，给别人看毛。”徐佳丽笑着说自己的“光辉历史”。人物的笑声和辱骂，站着躺着，举手投足，徐家书一一印在脑海里，回到家，用印象做了观察笔记。这些看起来像雕塑的东西成了他作品人物活脱脱的灵魂。

在这个狭窄的“精神天堂”里，徐佳丽无数次地重塑了干坤。2000年，他的作品《玉女》被列入河北餐饮风录后，分别在中国菜、东方菜上发表了介绍。(威廉莎士比亚、Northern Exposure、《orthern Exposure》、《顾国夫人》、《采花仕女》、《罗汉》、《楚霸王》等在唐山徒步会上多次展出。创新的棉塑料曾多次参加唐山市军艺馆组织的非山展览会。2011年，被邀请参加唐山春湾比喻山现场演出“玉兔宋福裘武士”。2012年凤凰花，受邀参加第一届唐山市非物质文化遗产系列活动，展示了“十八罗汉”、“四大美女”，接受媒体采访。

是20世纪80年代在家里进行面团创作的书架。西甲供应图

上世纪80年代，学习面塑创作的徐嘉瑞女儿徐小兰。徐嘉瑞供图

经过长期细致的申报和煎熬的等待，2012年4月21日，徐嘉瑞成为唐山市面塑项目传承人。消息传来，徐嘉瑞感到的并不是喜悦与轻松，而是深深的紧迫感。“就拿武士和仕女来说，分别要用100多道工序，28800-30000多个动作，3到4天的时间才能将成品塑成，还不包括装潢和装饰等工序。”徐嘉瑞深知，这其中每道工序、每个动作都要全神贯注，来不得半点马虎，否则前功尽弃。“细腻复杂，现代技术不能代替，经济效益又不高，现在的年轻人有几个耐得住寂寞？再不做点什么，这些民间艺术随时随地都有自生自灭从而失传的后果！”对于面塑这门手艺的未来，徐嘉瑞深深地担忧。

为了面塑艺术的传承，老有所为的徐嘉瑞甘当人梯，把一生勤奋淀积的专业营养毫无保留的奉献给后人，选拨培养好接班人是他当前最大的任务。徐嘉瑞的女儿徐小兰继承父业，成为“徐派面塑”继承人。徐嘉瑞的内心有一个愿望：他们父女二人能够重振面塑艺术，让它走向世界，走向未来……