银座超市临沂地区开展食品安全知识竞争

卢芒临沂3月19日电(记者李景庆实习记者李景庆特派记者崔娜)18日，卢翔集团银座马特临沂在地区举行了以“商品质量共建圣恩座”为主题的食品安全知识竞赛。这次活动由鲁商集团银座超市发起。目的是让基层人员了解更多的食品安全知识，提高全员食品安全管理相关业务能力。临沂市食品药品监督管理局岚山区分局的领导人也参加了此次大会。

比赛选手回答

比赛分为三个部分进行，银座、超市、临沂地区各代表队积极回应，体育场气氛非常热烈。

临沂市食品药品监督管理局岚山区分局副局长李刚参加了此次大会。

临沂市食品药品监督局岚山区副局长李强对银子、马特、林恩加地区食品安全知识竞赛的参加者表示称赞，也高度评价银子的这种知识竞争形式。活动中，副局长李康对参与此次活动的银座马特林恩地区工作人员也进行了食品安全培训。

市食品药品监督管理局兰山分局领导人、银子马特林恩地区负责人向优秀代表队颁发了奖项。

百姓以食物为天，食物以安逸为先。食品安全关系到人民的切身利益和身体健康，关系到企业的健康稳定发展，银座超市希望通过此次活动，让更多的员工掌握食品安全知识，将保障食品安全的各项措施应用到工作中，管理好食品安全，为顾客营造放心购物环境，为普通市民打造放心购物车。

银座超市在日常经营中严格把关食品安全质量，利货区有严格的进货检验制度，总部-地区每月随时对食品保质期等进行名牌。银座超市还建立食品安全的供应商证书检查制度，商店进货时严格按照供应商证书系统进行资质等方面的验证检查，严格执行进货关卡。