多彩的贵州网申5月13日贵州省牛羊产业协会在贵阳盘江酒店举行了第一届会员大会。

贵州省牛羊产业协会第一届会员大会

贵州省牛羊协会目前有51家企业，习水县嘉英木业有限公司法定代表人杨泽同志当选为协会会长，并当选为协会法定代表人。贵州小生产产业发展有限公司法定代表人洪业华、贵州省铜奖木业有限公司法定代表人张晓东等协会副会长。

多彩的贵州网记者在会上获悉，我省肉牛、绵羊产业发展方式正在逐步改变，但发展态势总体良好。但是，受环境制约等各种因素的影响，产业发展仍然充满挑战。特别是在品种改良、规模养殖效益、产品深加工、品牌建设等方面，与发达省、发达地区相比，还有很多不足之处。

出席者照片

为此，记者采访了贵州小生产产业发展有限公司法定代表人洪业华。该公司也是海底钓鱼公司上海地区的供应商之一。他谈到目前的市场，新鲜类产品大受欢迎，贵州的黄色牛肉在上海地区取得了意想不到的好成绩。目前，贵州牛生产公司向上海5家海底钓鱼店供应黄牛肉，进行精密切割、包装、运输等工序，将最新鲜的牛肉运送到海底，直接拆包装包装盘上菜。海底捞准备与贵州优生公司进一步合作扩大合作门店时，红总发现了问题。

海底捞餐饮公司的供货标准比较高，不仅对出示长板有要求，对牛的养殖和屠杀也有一定要求。贵州目前缺乏具有入住许可证的屠宰场，因此贵州小生产公司向上海海底供货时，需要将黄牛运到上海，聘请上海附近的屠宰厂进行屠宰，其中运输成本相当高，黄牛利用率低，公司成本高。所以他共同动员贵州的牛羊企业，成立牛羊协会，整合资源，形成合力，提高牛羊产业质量，促进企业共同发展。

颁奖典礼

贵州省农业农村厅总经理张元新在谈到牛羊协会的发展时，他提到企业要加强对自己的建设，充分发挥龙头企业的主导作用。调整产业规范，制定协会统一养殖标准、生产工艺标准、产品质量标准、产品质量标准等标准。优化资源配置，为贵州牛羊打造公共品牌等，代表贵州的牧山。

会上他提到，协会应积极参与产业政策研究开发、修改产业标准制定、编制产业发展计划、建立产业准入制度等工作，帮助政府完善产业管理。对于技术创新，协会应积极负责技术研发、开发等工作，并根据行业趋势实施技术服务、咨询服务、规划服务、数据服务等。在安全保障方面，协会自愿负责动物病预防和产品质量安全保障，坚决抵制假冒我省优质产品的行为。最后，张总祝牧师说，协会各企业要承担社会责任，要把工作和扶贫攻坚紧密结合起来，帮助贫困家庭脱贫，增加收入。

从贵州木山出来，很快就可以等了。