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菜头怎么炒好吃

时间:2023-12-04 作者:佚名

清炒菜头的做法主料白萝卜300g、食盐适量、调和油适量。

1、菜头去皮,洗净。

2、切片备用。

3、油加热。

4、放入菜头。

5、翻炒一会,部分变透明后,放入适量盐,加适量水,烧一会即可。

菜头,是闽南方言,又名白萝卜,经过一番加工便是一道美味的佳肴。菜头属二年或一年生草本,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色。每逢过节打火锅时,菜头便是餐桌上必不可少的。具有帮助消化、化痰止咳、止血、降低血压的功效。

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