1、主料：牛鞭1根、老鸭1只。
2、辅料：当归5克、枸杞5克、红枣3个、姜1个、葱5根、盐适量、料酒3茶匙、白酒适量、胡椒1茶匙、菜油适量
3、首先把牛鞭处理干净，牛鞭上的膜要撕掉，露出肉。并且把牛鞭的尿道处理干净，直接撕掉就好，一定要干净，否则的话尿味很重。
4、冷水下锅，放牛鞭，放姜片少许，放白酒少许，烧开焯水。捞出冷却，处理干净，切段沥干备用。
5、老鸭斩块，清洗干净。冷水下锅，放老鸭，放姜片少许，放白酒少许，烧开焯水。捞出冷却，处理干净，沥干备用。
6、辅料洗干净，姜切块，当归切片（买回来叫药店切好）。
7、热锅起油，大火七成热，放姜块，爆香。
8、放老鸭，翻炒至表面全上色，放牛鞭段，翻炒，放料酒继续翻炒2分钟。
9、入冷水，大火烧开。
10、砂锅放当归和枸杞，等锅内烧开后，全部转移至砂锅内。继续大火烧开。
11、这时候我们可以准备葱，把葱洗干净后，打结，放入砂锅内，烧开后转入小火，放盐（适量），炖2小时，如嫌时间长，可以入高压锅，上汽压25分钟。
12、2小时后，放盐，放红枣，继续炖30分钟。
13、放胡椒粉，放香菜点缀与增香。这道大补汤就完成了。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
该字的意思，简介如下该的拼音是gāi，很多小伙伴只知其音，不知其意。那么该的意思是什么？该字到底有何解释呢？下面跟随小编一起来看看该字的意思 该是什么意思吧。 该字的意思： ● 该...
抚宁区美食，简介如下1、抚宁白腐乳：抚宁白腐乳，颜色白中略带微黄，质地细嫩，松软可口，闻之香气扑鼻，食之回味无穷，不但是下饭佳肴，同时也是烧汤做菜的上好佐料。 2、潘氏风干肠：潘氏...
炒饭怎么做好吃，简介如下主料：冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量。 1、鸡蛋打散，倒入冷米饭。 2、搅拌均匀。 3、倒入食用油，加入...
烤鸭鸭架怎么做好吃，简介如下用料：鸭架1只、姜4片、花椒20粒。 1、锅开最小火，直接下入从鸭架上拆解下来的鸭皮和带肥油的肉块，小火煸油。 2、几分钟后在锅中可以见到煸出的鸭油。 3、将火...
传销的六大特点，简介如下1、组织严密、行动诡秘：传销一般采取把人员骗到异地参与，组织严密，一般实行上下线人员单独联系，而组织者异地遥控指挥。 2、杀熟：以“找工作”、“合伙做生意”、“...
本文讲述路由器WAN口获取不到IP地址怎么办，简介如下宅家这么久，终于彻底体会到了拥有WiFi的快乐，但是，一旦WiFi出现故障可就有点头疼，比如，下面这位朋友：谁能告诉我动态IP上网设置好之后，为什么一直不能获取...
如何为参加孩子舞蹈考级的小朋友送上祝福语，简介如下在现代社会中，孩子们学习舞蹈已经成为了一种越来越流行的文化现象。不仅可以锻炼身体，培养艺术气质，更是提高自信、塑造个性、增强人际交往能力的绝佳机会。而考取舞蹈等...
你为什么会梦见带孩子去游乐场，简介如下梦见带孩子去游乐场，是一种非常常见的梦境，可能暗示了您内心对于孩子成长和快乐的追求。同时，梦境中的游乐场也是一个象征性的场景，代表着欢乐、童趣和自由。那么，这个...
