1、食材：面200g，水100g，黄瓜一根，味精少许，盐适量，蒜适量，酱油适量。
2、醋适量，花生酱适量，辣椒油适量，小苏打少许。
3、把200g面粉中加入适量盐，然后加入100g水揉成面团，饧30分钟。
4、开始洗面。
5、把面团放到清水中揉搓，直到洗出面筋，并且基本洗不出淀粉为止。
6、淀粉水倒入盆中，盖保鲜膜放入冰箱中备用。
7、面筋中放入少许小苏打，然后放入蒸锅中蒸熟。
8、把沉淀好的面粉水从冰箱取出，然后倒掉表面的水，水要尽量多的倒掉，这样才能保证面浆的稠度。
9、将面浆过筛。
10、先在锅中添水，然后开火，在烧水的时候，要准备好油和一盆水，油是用来刷锣锣的，另外，等我们做好凉皮后刷在凉皮表面，作用是把两张凉皮隔开。盆里的水的作用是冷却做好的凉皮。
11、锣锣底部刷油，放入面浆，水开后，把锣锣放进锅中，先转动锣锣，使面浆均匀铺在锣锣中，然后盖上锅盖，煮至起大泡，拿出来放入水中冷却，然后把凉皮揭下来放进盘中，表面刷油。
12、凉皮做好后，把凉皮和面筋切开，放入碗中。最后放入黄瓜、辣椒油、花生酱、醋、酱油、盐、蒜泥、味精拌匀即可。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
关于世界一流大学和一流学科建设高校及建设学科名单的通知，简介如下随着教育体系的不断完善，教育学校也在不断提升，前不久公布了新双一流大学的名单，其中a类大学建设高校36所，b类6所，学科建设95所，下面是有本站为大家整理的”“...
我喜欢狗初一英语作文，简介如下狗是人类的好朋友，你喜欢狗吗?下面小编为你整理的我喜欢狗初一英语作文，希望对你有帮助!我喜欢狗初一英语作文篇1i like dogs, because they...
遇见为题半命题作文，简介如下1、人生，有许多美好的遇见。这些遇见温暖着你的心，使你难以忘记。——题记 2、放学后，我总是喜欢低着头走，从未抬头过，那一次的偶然使我遇见你。 3、低头，弯腰只...
描写环卫工人的句子，简介如下描写环卫工人的句子 1、冬天，当人们下班后、放学后，回家在温暖的被窝里看电视时，街上除了北风声外，就是环卫工人扫地的声音了。他们永远都是下班最晚、上班最早的人。...
关于孔雀的谜语，简介如下谜面：小小个头三尺高，头顶羽冠模样俏，爱把锦袍来炫耀。 （打一动物）谜底：孔雀谜面：此君生性孤闻，贵夫人，插满花，论美艳，是奴家。 （打一动物）谜底：孔雀谜面：...
玉字的意思，简介如下玉的拼音是yù，很多小伙伴只知其音，不知其意。那么玉的意思是什么？玉字到底有何解释呢？下面跟随小编一起来看看玉字的意思 玉是什么意思吧。 玉字的意思： ● 玉 ...
八年级英语上册期末试卷及答案，简介如下ⅰ. 听句子，选择正确图片。每个句子读两遍。（满分7.5分)( )1.ⅱ. 听句子，选择正确答语。每个句子读两遍。(满分7.5分)( )6.a.often. b...
真空袋装米线怎么煮，简介如下米粉真空家庭装 １、锅里烧开水，米粉入锅煮软约１分钟。 ２、米粉捞出，煮粉的水倒掉。 ３、调料倒入锅里，卤水及辣椒根据个人口味适量加，这时火调小些。 ４、倒入米...
