南阳的特色小吃有道口烧鸡，黄河口水煎包，道口凉粉，方城羊肉烩面等等。河南南阳的地理位置具有一定的优越性，当地的特色美食品种比较多样，深深吸引着全国各地的游客前往南阳旅游，道口烧鸡是南阳的一种特色美食，当地制作的道口烧鸡口感非常的嫩滑，外皮比较软烂，制作方法比较繁杂，是当地年节送礼的一种美食，深受当地食客的喜爱。
黄河口水煎包
黄河口水煎包是南阳的一种特色小吃，这种美食在当地有着极高的名气，很多当地人喜欢在早上的时候排起长长的队伍购买黄河水煎包，黄河水煎包的口感比较软糯，馅料比较丰富，有素馅和荤馅之分，黄河口水煎包的表皮酥脆，内里柔软细腻。在早上的时候吃上一笼黄河口水煎，搭配上豆浆或者是米粥，一整天的心情都会非常的美好。
道口凉粉
道口凉粉是南阳的一种特色小吃，当地制作的道口凉粉与其他地方的有所不同，道口凉粉是用木薯粉制作而成的，将木薯粉和水以一定的比例进行调配，制作好的道口凉粉，口感非常的滑嫩，将凉粉切成片或者是长条，在碗中加入各种调料和辣子，搅拌均匀后即可食用，吃起来有一定的麻辣味，适量的吃一些道口凉粉，可以增进食欲，提升胃口。
方城羊肉烩面
方城羊肉烩面是南阳的一种特色美食，南阳的羊肉烩面，吃起来口感比较劲道，制作工序也比较简单，烩面主要是用手工擀制的，将面条压制成粗粗的长条，这样的面条经过煮制，口感会非常的滑嫩，汤底主要是用鸡肉或者羊骨头熬制出来的，闻起来非常的香。