宣城地区拥有丰富的特产,其中以宣纸,宣笔,宁国山核桃,宣木瓜,泾县兰香茶,水东蜜枣,涌溪火青,广德黄金芽,敬亭绿雪,等特色产品最为出名。
宁国山核桃:
宁国山核桃主要盛产于宁国市其主要特点是个大皮薄,核桃仁比较肥厚,含油量比较高,而且商品性非常好。目前宁国市一共种植山核桃的总面积有9300公顷,每一年最高的产量达到了3249吨。
生产山核桃的基地规模不断扩大及加工生产运销为一体,在1996年的时候就获得了山核桃之乡的荣誉称号。
展出来一系列的山核桃产品,包括奶油,五香,椒盐,多味山核桃,以及山核桃仁,山核桃油等多种产品,形成一条全新的产业链。
宣木瓜:
宣城县所生产出的鲜木瓜是当地比较出名的特色产品。宣城县又被称为木瓜之乡。早在公元420年,宣木瓜就被选为贡品,贡献给朝廷食用,根据相应的数据,宣木瓜已经栽培了1600多年。
鲜木瓜中富含了丰富的矿物质微量元素以及氨基酸和维生素C,同时还包含了苹果酸,黄酮,皂苷,奇墩果酸,柠檬酸,抗坏血酸,氧化酶等多种不同的物质。
鲜木瓜拥有和胃,平肝,祛湿祛风,通络,活血,益肺,滋脾等多种功效。拥有腓肠肌痉挛,霍乱,菌痢,脚气肿痛,风湿麻痹,吐泻等症状的人也非常适合食用。
黄花云尖:
黄花云尖是生产于安徽宁国市黄花山一带的绿茶。这种茶创制于1983年,在1985年的时候,就在茶叶评选中获得了冠军。由于宁国是黄花山一带的降水比较丰富,空气湿度比较大,而且土壤疏松深厚,富含丰富的有机质,适合茶树的生长。
黄山云尖拥有秀丽的外形特点,而且颜色翠绿,品质很好,拥有持久的香气,滋味甘甜,茶汤明亮清澈。