龙抬头吃猪头肉、饺子、芥菜饭、龙须面、炸油糕等好，这天吃了这些食物有好兆头。龙抬头这一天是我国农历的二月初二，也被称之为春耕节，青龙节和农事节是我国民间非常传统的一个节日。龙抬头中的龙指的是二十八星宿中的东方苍龙，每岁仲春卯月龙角星从东方地平线升起称之为龙抬头。也标志着此时雨水增多，万物生机，阳气生发，春耕也便开始了。
龙抬头吃什么食物
为了在二月二龙抬头这一天能够讨到一个非常好的寓意，在民间流传着许多龙抬头，这一天吃了会讨到吉利好彩头的食物。比如吃猪头肉在这一天被称之为挑龙头，吃饺子，由于饺子的形状酷似耳朵，所以在这一天食用饺子被称之为食龙耳。南方地区2月2号还会吃芥菜饭，寓意为食龙子。然后就是食用龙须面，寓意为扶龙须。在2月2吃炸油糕，犹如食龙胆，并且由于炸油糕外皮金黄，仿佛金元宝一般也在此图一个吉利的好兆头。然后就是吃春卷儿被称为食龙鳞，也有咬春之称。吃炒豆被称为食龙子，然后就是吃桂圆了，也有龙眼之称被视为食龙眼。
龙抬头
其实龙抬头是源自于一种自然天象，也表达了上古时代人们对于天象的崇拜以及星辰运行的认知和农耕业的期盼。龙抬头拥有着非常悠久的历史追溯，并且也是全国性的一种节日，早在文献上记载元代之后便已经出现。在龙抬头这一天拥有着非常多的相关活动，并且依照地区的不同，也有着些许的差异，但是人们对于生活的寄托与期许都是一样的。
建议
在二月二龙抬头这一天，由于地区不同所食用的食物还是有些许的差异，每个人都可以根据自己当地的风俗习惯和个人爱好来选择进食，不需要刻意的将刚才所说的八种食物全部都食用一遍。毕竟这也是从古至今人们所积累下来的习俗和对生活的期许，只要拥有了美好的寓意与对未来生活的期盼，未来便会向着更好的方向持续进发。
