肉夹馍里面是有肉的，但有一些黑心的商家可能没有放肉。肉夹馍是一种来自于陕西的著名小吃，里面会有众多的腊肉，口感比较出色，但每一种不一样的小吃里面的肉会有所区别。
肉夹馍来自于哪个地方
这是我国陕西非常有特色的一大美食，又被称之为腊汁肉夹馍，当然在陕西宝鸡就会推出肉臊子夹馍。每一个不同的地方都会有所区别，外边看上去有些焦黄，还有清晰的纹理，内部会有喷香的肉，在食用时尽可能以烫手为主。咬上一口时真是欲罢不能，无数人都可以感受到这中间的风味，许多人都喜欢用来当成主食，配上一口白酒都是相当不错的。
肉夹馍为什么不叫馍夹肉
外地人在听到肉夹馍之后总会觉得有一些特别奇怪，这和古代的汉语有一定关系，简单来说肉夹馍就是肉夹住馒头。老百姓一般都不会特别的在乎，加上西安人本身直来直往，为了喊起来方便就会称之为肉夹馍。可以一边掰馒头，一边和亲朋好友聚会，一定要越小越好，在整个过程中不应该用机器如此才能够更加的入味，另外还可以加上糖蒜加上辣酱加上香菜。
肉夹馍为什么好吃
肉夹馍简单来说是两种，不同食物的组合是将白馒头加上腊汁肉。在彼此冲突之后，可以将各自的风味全部发挥出来，肉肥而不腻，回味无穷，而且在我国的历史上，腊汁肉拥有悠久的历史，在配上白馒头之后就被称之为中式汉堡。得到无数人的喜欢，而且还会加上多种不一样的调料，在用这些调料进行调配之后，确实芳香扑鼻，具有红润的色泽，肉质比较软糯，同时还可以散发着独特的风味，拥有浓郁醇香的味道。
