南京特色小吃南京这座城市不仅有着悠久的历史和文化底蕴，还有着丰富多彩的美食文化。今天我要为大家介绍一些南京特色小吃，让大家一起品尝这座城市的美味。
鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京最经典的特色小吃之一。它的主要原料是鸭血和粉丝，再加上一些调料和配菜。这道汤的味道鲜美，汤色清澈，口感软糯。而且它还被认为具有一定的滋补作用，被南京市民视为冬季保健佳品。
鸭血糕鸭血糕是南京传统的特色小吃之一。它以鸭血为主要原料，混合米粉等辅料制成，口感柔软，味道鲜美。鸭血糕可以烤着吃，也可以蒸着吃，还可以煮汤、炒菜等，非常适合宴客或自家食用。在南京，鸭血糕是人们日常生活中不可或缺的美食之一。
夫子庙烤鸭夫子庙烤鸭是南京非常有名的特色美食之一。烤鸭选用肉质鲜嫩、营养丰富的鸭子，以精选的调料腌制后沿用老北京的烤鸭技法烤制而成。肉质鲜美，香味扑鼻，非常美味。尤其在夫子庙街道上的许多小店里，烤鸭口味更是令人回味无穷。来南京游玩一定要尝尝夫子庙烤鸭，你一定会爱上它的味道。
南京锅贴南京锅贴是南京人经常品尝的美食之一。与其他地方的锅贴相比，南京锅贴有其独特的制作方法和口感。用料制作考究，肉馅含肥而不腻，肉质细嫩，皮酥脆、口感适宜。南京锅贴早晨是很多市民必要的早餐之一，同时也是重要的小吃品种之一。
鸭肫汤鸭肫汤也是南京的特色小吃之一。其以鸭肫为主料，配以红枣、花生等辅料，熬制出来的汤鲜美可口，甜而不腻。是南京人们秋季冬季特别喜欢品尝的美食之一，对人体也有一定的滋补作用。
总结南京特色小吃种类繁多，而以上介绍的只是其中几样，当然南京美食还有很多很多，这里只是介绍南京特色美食的一个缩影。如果有机会到南京旅游，一定要品尝一下这些美食，感受南京的美食文化魅力，也会让你增长不少吃货经验。