云南有什么特产云南是中国的一个省份，坐落在中国的西南部。由于其独特的地理位置和气候条件，云南拥有着许多令人惊讶的特产。这些特产包括了各种美味的食品、东西方文化的融合艺术品、世界有名的中药材和手工艺品等等。以下是一些云南最出名的特产。
食品特产云南的餐饮文化非常丰富多彩，有各种特色美食。其中最著名的当数过桥米线。过桥米线传统的做法是将面线和各种调味料分别放在不同的碗里，再在锅中烧开鸡汤，将薄片生肉在锅中打散，然后依次在鸡汤中煮熟生菜、鸡蛋、肉片等食材，最后将面线煮熟，倒在碗中，淋上热汤、调味料和各种配菜，再配上煌煌一碗鸡汤，就是这道令人垂涎欲滴的过桥米线。
此外，云南还以其独特的豆芽饭、腊味火锅和云南火腿闻名于世。豆芽饭是用豆芽蓉和香料炒制而成的米饭，口味鲜美醇香，而腊味火锅则是将各种腊肉、腊肠、腊鸭和腊牛肉放在火锅中烫熟，同时蘸着云南的米饭一食，美味可口。云南火腿是云南的传统名产之一，也是全球性的高品质特色肉制品，独特的红色和温和的咸味，能让人感受到云南因气候和地理位置始终保留的地方特色。
艺术品特产云南气候温和、资源丰富，在悠久的历史和多元文化的影响下，培育了许多文化和艺术宝藏。普洱茶、红河石雕、折扇、刺绣、壁画、雕刻等手工艺品构成了这个多彩的艺术宝库。
普洱茶是云南传统的名茶之一，是中国历史上最富盛名的底料茶。普洱茶有著较强的抗氧化和降脂作用，对人体有益处。由于普洱茶的多种药效，所以也是中国传统医学中使用频率较高的草药。
云南红河石雕是中国著名的民俗美术品。这种工艺品产生于古代苗族族人的生活中，技艺传承至今。云南红河石雕以其艺术性和装饰性而闻名，主要表现在丰富的造形和色彩上。其特点是线条柔美、线描流畅、色彩艳丽、整体平衡。
中药材特产云南一直以来都是中草药材的集散中心，这得益于云南的气候、地理和植被条件。因此云南盛产各种名茶和药材，数量之多和质量之高，在全国乃至全球中也独具一格。
三七是一种著名的地道药材，有著祛风、平肝、清热、解毒、止血等多种效果。与此同时，三七还有益于身体吸收营养物质和增强免疫力的作用。除此之外，云南还盛产黑松茶、云南白药、当归、黄粉等多种草药，深受各行各业人士的青睐。
手工艺品特产云南是一个以彩云之南而为人熟知的地方。云南的非物质文化遗产繁多，其刺绣、剪纸、绸绣、竹编等手工艺品更是独具一格。云南手工艺品以其精湛的技艺、细腻的手工和丰富的创意吸引了世界各个国家的人们。
云南的刺绣工艺迄今已有600多年的历史了。刺绣采用极细的丝线在纱绸上绣制图案，程序异常繁琐，却充满艺术美感。由于其细腻的手工和华丽的颜色，因此刺绣成为了各种场合和仪式的必备艺术品。
云南的竹编工艺是指利用竹子制作的各种工艺品，竹编的制作方法是将竹子分割、捻成细丝，再进行编织。云南竹编的特色是造型飘逸，线条流畅，色彩艳丽，具有很高的实用性和观赏性。
结论总之，云南的特产丰富多彩，不仅跨越了食品和饮料，也展现了手工艺品和药材的独特魅力。同时，这些特色产品也代表了云南文化和民俗的多样性。这些独特的特产在世界各地都享有盛名，而其所展现出的文化遗产和艺术价值也令许多人对云南的历史和文化产生了浓厚的兴趣。如果你想要尝试云南特产或是欣赏云南文化，那么一定不要错过这个美丽的地方。