做窝窝头的方法准备工作1.准备好面粉、热水。
2.将面粉加入盆中，慢慢倒入热水，用筷子搅拌至面团成型。
3.将面团放在盆中静置约15分钟。
揉面1.将面团取出，揉成长条状。
2.将长条状面团对折，再揉成长条状，重复几次，直至面团开始变得光滑。
3.将面团切成小块，每个块约30克。
制作1.将小块面团揉圆成球状，放在案板上。
2.用手掌压扁小球状面团，用刀切成没有切断的方块状。
3.将切好的方块状面团用手揉成椭圆形。
4.将椭圆形的面团用力推在案板上，使其变形，成为类似于盘状（底部更圆，中间厚，边缘薄）。
5.将做好的窝窝头放在蒸锅内，盖上锅盖蒸15~20分钟即可食用。
食用1.可以将窝窝头蘸椒盐或酱油食用。
2.也可以搭配熟肉一起食用。
3.热乎乎的窝窝头很适合搭配早餐粥、豆浆等清淡的食物一起食用。
注意事项1.热水的温度一定要高，否则面团会发不起来。
2.揉面团的时候，要用力揉至光滑有弹性，不要揉太久，以免面团变得过于松软。
3.窝窝头的大小可以根据个人口味自行调整。
本文简洁明了地介绍了制作窝窝头的详细过程，操作简单易上手，无论是早餐还是下午茶，都是一种美味的选择。制作窝窝头需要注意热烈水温度、揉面团的力度以及窝窝头大小等问题，只要掌握好这些技巧，制作出的窝窝头一定完美无比。