大家好，相信到目前为止很多朋友对于鱿鱼瘦肉粥的做法和鱿鱼瘦肉粥的做法及功效不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享鱿鱼瘦肉粥的做法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

家常瘦肉鱿鱼粥怎么做

主料米半小杯鱿鱼半个瘦肉1小块 辅料姜2片葱半根香菜半根

步骤

鱿鱼瘦肉粥的做法步骤11.准备材料：干鱿鱼泡发后切成小粒，瘦肉切片盐油拌好，姜葱香菜切好！

鱿鱼瘦肉粥的做法步骤22.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟，放入瘦肉煮熟即可，放香菜葱调味。

小贴士

因为用的是干品鱿鱼，所以要比其它材料先煮10-20分钟，才能达到口感的要求。

怎么煮鱿鱼瘦肉粥好吃

1. 所有材料准备齐全

2. 鱿鱼干用温水泡软泡发

3. 大米洗净放适量水先放入高压锅大火煮开后关中火在煮一分钟即可关火备用

4. 把鱿鱼切丝，瘦肉切小块，肉卷切丁，芹菜切成珠

5. 大火热锅，下少许猪油在放入鱿鱼丝及肉卷爆至微黄飘出阵阵香气关火备用

6. 将煮熟的白粥用冷水冲掉热气

7. 待冷切开盖，再次用大火烧***入瘦肉

8. 再倒入爆好的鱿鱼及肉卷大火煮2分钟左右

9. 放入盐巴调味，再放入芹菜及鸡精提味

10. 搅拌均匀关火

11. 乘入碗里即可享用了

12. 觉得鱿鱼腥的也可撒少许胡椒粉去腥提味

鱿鱼虾米瘦肉粥的做法，鱿鱼虾米瘦肉粥怎么做

材料

鱿鱼干20g，虾干20g，瘦肉50g，珍珠米100g芫荽适量，水适量，姜2片，盐3g。

做法

1、鱿鱼干洗干净，泡在清水中软化后剪成丝。

2、虾干去头去壳。

3、瘦肉切成薄片待用。

4、电压力锅里放入鱿鱼丝和虾干、珍珠米，清水一次下足，按下“米饭”档。

5、临熟时加入瘦肉片，搅拌均匀，盖上锅盖继续焖熟。起锅时加适量盐调味搭上芫荽（香菜）即可。

鱿鱼瘦肉粥的做法

用料

主料鱿鱼半个

调料葱半根姜2片香菜半根

鱿鱼瘦肉粥的做法

1.准备材料：干鱿鱼泡发后切成小粒，瘦肉切片盐油拌好，姜葱香菜切好！

2.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟，放入瘦肉煮熟即可，放香菜葱调味。

花生鱿鱼瘦肉粥的家常做法

前言

清理冰箱的时候发现还有几条鱿鱼，晚上下班做了这煲粥，母女俩都超喜欢吃鱿鱼粥。放了一些花生，花生是母亲前一个月刚刚收获的。鱿鱼浸泡了一个晚上，女儿都能咬得动了，还吃了两碗粥呢。

　鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

材料

主料：鱿鱼1条、瘦肉80g、花生20g；

辅料：大米250g、油1小勺、盐1小勺、姜1小块、葱1根、白酒数滴、生抽1小勺

花生鱿鱼瘦肉粥

1

把干鱿提前一晚泡发。

2

花生也提前浸泡（可以用高压锅压十分钟，这样的花生更软）

3

瘦肉切片后，加调哧料腌制一下。

4

鱿鱼清洗干净后，切小块，姜剁碎。

5

洗干净米后，锅中注入适量的水，把花生倒入去，插上电饭煲的插头。

6

下油热锅后，倒入鱿鱼煸炒一下，加姜片和白酒，最后倒入生抽，盛出备用。

7

待粥煲开后倒入鱿鱼，加上盖再煲。

8

快熟的时候倒入肉片，再煲十分钟。

9

煲熟后，加入盐并搅拌均匀，断电后即可食用。

小贴士

鱿鱼经过炒制后，煲的粥更加香。用的是干鱿鱼，所以要比肉片提前倒入去煲，肉片煲得太久就不滑嫩了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。