关于牛排骨的做法大全家常,如何做牛排骨好吃又简单这个很多人还不知道,今天小周来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、炖排骨家常做法如下: 1、排骨泡冷水,多换几次水泡出血水,洗干净排骨。
2、 2、准备两口锅,左边锅焯水用,右边锅炖汤,汤锅水要多!炖的久肉更烂更好吃!汤锅提前开火先烧开! 3、洗干净的牛排骨,冷水下锅,放入姜片,倒入1-2勺料酒,开大火煮开! 4、把浮末打干净,再煮三分钟左右,捞出控水备用。
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3、汤锅水开后先转最小火! 5、加入八角,香叶等。
4、 6、炖一小时捞出。
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