做一锅水，放入一个大骨头，盐，糖，味精，鸡精，还有孜然，把大骨头熬出油然后一点一点放入刚炒的料，调到你满意的喂就OK了 第一次写，写不好别怪我有细节写不出来，但这样已经很好吃了还有个简单的麻辣烫 家里吃。
家庭麻辣烫做法如下主料菜拼适量 ，菌拼火锅丸子适量 ，宽粉若干 ，火腿片若干， 牛肉片适量， 羊肉片适量3人份辅料红油底料1小块， 牛奶300毫升 ，蒜末适量， 冰糖若干 ，麻酱1勺1将自己喜欢吃的食材一一。
做麻辣烫好吃又简单的方法是第一步将各种火锅丸子清洗干净后，冷水下锅，煮至漂浮起来后就捞起来以备用然后将自己喜欢的其他火锅食材香菇金针菇小白菜香菜葱等这些食材都清洗干净，也放在旁边以备用第二步。
个人认为麻辣烫的话，一般来说，还是加入一些青菜比较好吃，此外，里面加入一些火锅丸子，还有腊肠之类也是比较美味的。
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