捞汁皮蛋做法木耳皮蛋操作步骤步骤一把干的黑木耳放入水中清洗干净，然后用冷水泡发步骤二准备捞汁皮蛋的配菜，黄瓜，胡萝卜，金针菇，大蒜，小米椒步骤三把黄瓜和胡萝卜分别切成细丝备用步骤四金针菇用。
1先把香菜洗干净切成一小段，把红辣椒洗干净切成丝2将黑木耳用水浸泡，等黑木耳吸水蓬松后就可以清洗干净了3锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽醋盐糖麻油调成调味汁待用4将香菜。
步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上 步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮23分钟煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍步骤3 蒜瓣34瓣，切蒜末，香葱切少许，泡辣椒或小红椒有时候家里没有小红椒，您用。
1首先我们将木耳放入盆中，倒入适量的温水，将木耳泡发，浸泡大约一个小时左右，然后将腐竹掰一下，也放在温水中浸泡，将腐竹泡软 2下面我们准备一些配料，切点葱姜，将葱切成片，姜切丝，然后将泡发的木耳撕成块，腐。
立马关火，把热油浇在调味料上面步骤6 咱们用炒勺，油用的量合适，自己可控且花椒加热的状况特别好判断，集中加热，油会特别香做出来的调味料味道可棒了步骤7 把调味料倒入木耳中，带塑料手套搅拌均匀。
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