黄瓜怎么做好吃 1黄瓜的做法之烧黄瓜 主料黄瓜500克调料色拉油40克，淀粉豌豆4克，盐2克，味精1克烧黄瓜的特色色泽油亮，软滑适口做法黄瓜去皮，切开去瓤，切成3厘米长的条，放沸水内焯一下捞出淀粉加水。
做法黄瓜甜椒洗净切丁，放入小盆内，撒少许精盐腌渍30分钟控水倒入少许陈醋白糖香油两勺自制红油，拌均匀即可2小炒黄瓜片 食材黄瓜300g油适量干红椒适量红油豆瓣酱12汤匙白糖12汤匙。
黄瓜的吃法很多，但是很多人喜欢生吃，因为这样不用麻烦，但是下面的黄瓜做法做出来的黄瓜味道却也是很好的，而且简单易学哦，下面是我为你带来的黄瓜怎么做好吃呢大家可以尝试下蓑衣黄瓜 材料 盐，糖，醋，葱，姜，干。
腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁6将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁7将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右8酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右。
1拍黄瓜黄瓜两根备好洗净切段用保鲜袋装好后用刀拍几下有点碎就行了千万别拍太碎用盐腌制20分钟会出很多水，出的水倒掉干辣椒和大蒜切好用容器里面加入适量的生抽和陈醋，一点麻油一勺辣椒油兑。
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