做法将玉米和大豆上火炒之八 九分熟，花椒 八角 茴香等香料炒熟食用方法干吃炒面粉很古老，很美味的做法用料面粉，白糖，香油，开水 做法滑油，这样就不会沾锅了然后放入面粉，不停。

1洋葱青辣椒洗净切丝备用 2猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆 3起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油 4另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉。

1菜市场买来的炒面 2生菜洗净备用 3洋葱切成小条备用 4烧一锅开水 5放入炒面 6煮开约一分钟即可 7捞出炒面用凉水冲 8冲凉后沥干水备用 9热锅下油，炒洋葱 10加适量香菇酱调味 11加适量盐调味 12。

1生菜洗净备用，洋葱切成小条备用2烧一锅开水，放入炒面，煮开约一分钟即可，捞出炒面用凉水冲，冲凉后沥干水备用3热锅下油，炒洋葱，加适量香菇酱调味，加适量盐调味，放入生菜，放入炒面4翻炒，让酱料均。

1鸡蛋磕入碗中，打散备用上海青和豆芽菜都洗干净，稍微将水份沥干，火腿肠切片，面条煮好过好冷水不要煮太久烂了，大约八成熟即可，可以自己手指掐一下2油锅烧至五成热，将葱花倒入锅中，爆香3将鸡蛋液。

1将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟2将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油约1mdash2勺，3mdash4分钟后即出锅备用3将炒面分成若干份，分别炒制在炒的过程。

和面一起放的话就不那么辣7加盐生抽或老抽，切记要一直翻动面8把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅，最后放点香菜在上面炒面配料鸡蛋炒面三袋黄色，一般超市都有。

1首先切点胡萝卜，先将胡萝卜切成片，然后改刀切成丝准备一根火腿肠，将火腿肠切成片，再准备一颗上海青，把它掰开，然后准备一把豆芽2碗中打两个鸡蛋，将鸡蛋打散备用，准备点葱，蒜，大葱切成片，大蒜也切成片。

5下面就可以调味了，放半勺盐，少量十三香，来点生抽，一点老抽上色，将面翻拌均匀，炒面的话放点老抽上色这样给它翻拌均匀入味即可，这样简单又好吃的家常炒面就做好了，这是上班和上学的时候经常在路边摊吃的一种炒。

炒面配料细面条，肉丝，豆角，葱，蒜 ，酱油，盐，味精植物油制作过程1将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用2把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱蒜爆。

1准备好材料面韭菜蒜瓣面大家可以选择挂面碗面线面等我这里准备的是线面菜大家也可以选择自己喜欢的2把线面捞过水，煮沸后倒入篮子里，用冷水冲一下面，待会炒面时才不会粘锅接着把线面放在篮子。

1炒面配料细面条，肉丝，豆角，葱，蒜 ，酱油，盐，味精植物油2将植物油约500ml上锅烧热，将细面条用笊篱下锅炸至金黄，捞出锅沥干油待用3然后把炸过面的油倒出，锅中加热后放入葱蒜爆香，再。

美味炒面的制作材料主料1洋葱 2蘑菇 3火腿 4培根 5白菜 6干辣椒或者辣椒酱7鸡蛋 8香菜 9面条 1所有东西切小~大小自己定，看自己喜欢什么样子的了，当然，指头肚大小的比较合适2把面煮上，俺用的。

材料手擀面，肉末猪肉馅，或猪肉丝，卷心菜青菜任意选择，葱花，另外我还放了些火腿丁调料盐，酱油老抽，炒面略上些颜色会增加食欲，料酒，鸡粉，辣椒酱也可用辣椒代替1卷心菜切丝，然后用清水。

炒面的做法很简单，先将面条煮熟，然后放上各种配料和调料经炒制而成炒面有很多种不同的做法，几乎每个人的做法都不相同下面推荐几种比较有特色的炒面，并介绍一下炒面的制作要领，怎么做炒面好吃又简单辣白菜炒面。