第一步莴笋去除两段后，保留中间鲜嫩的杆部，去皮后切成细丝备用彩椒切丝，5瓣大蒜剁碎，小葱切碎，1勺白芝麻备用第二步将大蒜小葱白芝麻放入碗中，烧热2勺油浇在上面发出香味第三步调料碗中加入2勺生抽；3做法莴苣去皮切丝，莴苣叶洗净切碎，用盐腌半小时4控去水分，加芝麻油辣油白糖鸡精拌匀即可食用5 凉拌莴苣丝金针菇6材料莴苣2根，瓶装金针菇精盐鸡精白糖7做法莴苣洗净切成丝，放进容。

1材料莴笋两根，已经用刀削去皮清洗干净2把处理好的莴笋切丝，如果刀工不好就用工具擦丝3烧开水，水开后把莴笋丝放进开水，当水再次烧开后就可以捞出过凉4控去水分的莴笋丝里先放入一勺盐5放入；而且凉拌莴笋的做法要更加的简单一些，特别是在夏天的时候，吃上一道美味的凉拌莴笋，那确实是一种享受如果想要自己制作凉拌莴笋，那首先我们必须得准备好食材，先要准备新鲜的莴笋，辣椒，生抽，大蒜，白糖，醋，芝麻，食用。

怎样做凉拌莴笋，清香爽口，营养丰富，赞不绝口呢莴笋不但营养丰富，莴笋口感也挺好，芳香脆爽，作法多种多样，可用于烧菜，还可以拌凉菜，春季和夏季我非常喜爱用莴笋来拌凉菜，口味脆爽，做法简单，拌一拌就美味，吃着爽；1准备好一根莴苣，用去皮刀将外面的硬皮去掉直到莴苣没有硬皮了才算去干净2准备好大葱段，蒜瓣和辣椒3将去皮的莴苣先切成片，然后再切成丝4葱段切细，蒜瓣切成蒜泥，辣椒切成段5起锅烧水，水开后。

1材料鲜莴苣350克，盐醋糖生抽香油各适量2将莴苣削皮清洗，切成合适的长度，擦成薄片3汤锅加水烧开，下入莴苣片煮一分钟，不要煮太久，以免口感不脆就不好吃了4过凉水，沥水后放入容器内5；小编有话说1莴笋切好后立即泡在凉水中，口感清爽细腻2凉拌时，一定要先把调料化开，再放入莴笋，采用颠盆的方式搅拌均匀，这样可以把盆底的调料拌上来，味道比较均匀好了，一道简单好吃的凉拌莴笋丝就做好了。

它口感鲜嫩，营养丰富，得到了很多人喜欢，现在就说一下凉拌莴笋怎么做好吃呢1取一棵莴笋，去皮后清洗干净，把整个莴笋断成长10厘米左右的段，然后每断竖向切成薄片，最后把薄片码好切成细丝，泡入清水中 红椒去。

步骤1材料莴笋两根，已经用刀削去皮清洗干净2把处理好的莴笋切丝，如果刀工不好就用工具擦丝3烧开水，水开后把莴笋丝放进开水，当水再次烧开后就可以捞出过凉4控去水分的莴笋丝里先放入一勺盐5；凉拌莴笋丝的做法 步骤1 将新鲜的莴笋去皮 步骤2 根据自己的喜好切成细丝，或者切成自己喜欢的其他形状 步骤3 切好细丝后，放一勺盐，将多余的水分杀出来，将盐和莴笋丝抓均匀后腌制10分钟 步骤4 多余的水分出来了 步骤5。

凉拌莴苣怎样做，清脆又爽口，全家都爱吃莴苣想来是大家都喜欢吃的蔬菜，它就可以熟吃也可生吃，无论男女老幼皆可食莴苣吃起来脆响鲜嫩，有一种较为清香的味道很多小伙伴正在做莴苣时较为常见的办法就是拌凉菜，把；凉拌莴笋这样做又脆又好吃主料莴笋2根辅料糖10克醋3汤勺盐适量红油1汤勺熟芝麻适量步骤材料莴笋两根，已经用刀削去皮清洗干净把处理好的莴笋切丝，如果刀工不好就用工具擦丝烧开水，水开后把。

1材料莴笋两根，已经用刀削去皮清洗干净2把处理好的莴笋切丝，如果刀工不好就用工具擦丝3烧开水，水开后把莴笋丝放进开水，当水再次烧开后就可以捞出过凉4控去水分的莴笋丝里先放入一勺盐 5；凉拌莴笋这样做又脆又好吃主料莴笋2根辅料糖10克醋3汤勺盐适量红油1汤勺熟芝麻适量步骤1材料莴笋两根，已经用刀削去皮清洗干净2把处理好的莴笋切丝，如果刀工不好就用工具擦丝3烧开水。

香油10滴 凉拌莴笋的做法 步骤1 莴笋去皮切丝备用，起锅烧水，水里放盐和几滴香油 步骤2 水开后把笋丝放进去焯水断生，二十秒左右捞出来放进凉水里冷却 步骤3 控水捞出来，先放盐腌制五分钟 步骤4 再放白醋和白糖，搅。