我们平时买菜回来，并不是往冰箱一扔或者堆放在角落里就完事了，其实蔬菜存放得当才能保持新鲜蔬菜买回来应该竖放而不是平放，竖放的蔬菜生命力强，叶绿素含水量维生素等比平放保存得更好蔬菜也不宜切开后再存放。
青菜怎么保存新鲜不烂不黄1 1喷水法 买回来的青菜想长时间放置不变黄，可以将买回来的青菜先将其干瘪以及腐败的叶片去掉，然后平铺在地上，用喷壶在上面均匀的喷洒上一些水，当全部喷洒完之后，再准备一个塑料袋，把。
新鲜蔬菜怎么保存时间长1 1如菜心茼蒿带长柄的绿叶菜 将菜扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保持3～4天较为新鲜绿叶菜发黄，或是放软了，最好不要食用 2圆白菜生菜 圆白菜和生菜，最好不要直接放进冰箱，应先把表面水分。
新鲜蔬菜怎么保存时间久， 任何一种食物都是有保质期的，而在我们的生活中对于食物的保鲜方法大家应该都有一定的了解，不同的食物在保鲜上面可以采用不同的方法，以下新鲜蔬菜怎么保存时间久 新鲜蔬菜怎么保存时间久1 第1种蔬菜储存法冰。
春笋春笋是鲜鱼，越新鲜越嫩，口味越好，买回去后不立刻吃得话，放进冰箱冷藏室，可保证其嫩及口味窍门储存时能够 在笋的横切面上擦抹一些食用盐，维持它的不霉变蔬菜长时间保存方法2 所需工具1报纸 2。
1绿叶菜可以放入冰箱的冷藏层中，这样可以保存一个星期左右不烂不黄保存期间可以放入一张纸巾，这样纸巾可以吸收水气，菜叶子就不会被湿漉漉的水分浸泡，也就不会腐烂2购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶烂叶脏。