3火腿切片备用切均匀，这样既好看又方便食用4把切好的黄瓜片和火腿肠片放在一起，把蒜末撒在上面5放入盐，香油，醋拌起来就可以吃了，非常简单的一道凉拌菜参考资料来源百度百科凉拌火腿。
蜜汁大肠的做法步骤 1 清洗大肠，我是先把大肠从中间剪开把肠里面的油和乱七八糟的脏东西算处理掉，事先要准备好袋子，因为不要的肥油可以占了三分之二2 清理好的肥肠用盐，生粉，花生油反复的揉搓之后冲水，我。
把腊肠洗净，用大碗隔锅蒸，碗里放腊肠，冰糖，多一点，敲碎好的高粱酒，一点点胡椒粉，先开大火，开了改中火，大约蒸3040分钟左右，把腊肠拿出来，用铁锅把碗里的卤收水，大火稍微放点味精吊鲜，到卤水。
1材料小肠600公克，姜片6片，青葱2支，姜丝少许，洗肠材料1大匙，盐2大匙，面粉100公克，酱汁适量2用剪刀将小肠边的多余油脂及杂物剪掉并用水冲洗，青葱洗净切段3用筷子将小肠慢慢贯穿4将小肠顺着筷子。
用料 苦肠 适量 大葱 适量 醋 适量 味极鲜 适量 凉拌苦肠的做法 把苦肠切5cm一小段，全部撕成丝，放入盘中买的是成品苦肠直接就可以吃的那种把大葱切成5cm段，从中间切开，多切几刀切成长丝，与苦肠。
蒜 一瓣 蜜汁烤肠的做法 小香肠切花 少许油，热锅转中小火炸熟 香肠盛出，锅内油倒出剩锅底油，蒜暴香，别焦，离火入蜂蜜，盐，一点点酱油，小火出糖色，也可以加点自己喜欢的佐料，胡椒粉，椒盐等入香肠。