1用新鲜芡实煮芡实粥将新鲜芡实适量倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米，粥成即可食用常吃可健身体，强筋骨，聪耳明目2用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子将老鸭子宰杀后，去毛内脏洗净血水，再把洗净；2药材在煲汤的时候，许多人都不仅仅是肉食里加入芡实，而且还会加入其他的药材使他们相互间更好地融合，从而吸收更多的营养比如淮山枸杞莲子百合等等其中，萝卜莲子芡实猪舌汤薏米冬瓜芡实猪骨汤等，都是；可以材料芡实100克，公鸡1只重约750克，葱花10克，生姜丝8克，精盐10克，黄酒10毫升，大茴香小茴香各1克做法将公鸡宰杀后处理干净芡实洗净，放入鸡腹中备用沙锅中放水适量，放入鸡，加葱花生姜丝；芡实也可以和排骨鸭肉等煲汤喝，足够丰富的营养来补充身体的能量，或者是最简单的直接用芡实熬水喝，也可以加点红糖一起熬制，对于女生是很养生的饮品芡实也可以晒干之后磨成粉末，直接冲水饮用也可以达到效果但是便秘。

4猪肚芡实汤平常煮汤时可以加点芡实，在一煲汤里，它是一个不怎么起眼的小配角但是，它的功效却一点也不容忽视可以将芡实莲子红枣以及猪肚煲汤，做成这煲莲子芡实红枣煲猪肚汤，可以健脾除湿，固肾益精；可以健脾除湿，固肾益精桂花芡实糖水好润燥 在苏州南京一带，每到秋风起的时候，家家户户都会用芡实桂花干以及冰糖煲一大锅甜汤这款桂花芡实糖水里，有新鲜的桂花香气，甜汤勾一点薄芡，口感更加纯美香甜；日常可以见到人们经常会用芡实煲汤那么芡实的功效与作用及食用方法是什么呢？芡实的好处和吃法有哪些呢？下面就由我告诉你芡实的功效与作用及食用方法，芡实的好处和吃法吧二芡实适宜的人群 1实性味甘平，无毒，补中。

新鲜芡实营养价值很高，功效很大所以很多人都会选择吃新鲜芡实，新鲜芡实怎么煮才更好吃下面就由我们一起学会新鲜芡实怎么煮吧1淮山芡实莲子炖柴鸡汤第一准备好鲜活柴鸡收拾干净取一半，剁大块撕去鸡皮备用；1材料芡实，莲子，薏米各25克，排骨500克，陈皮，姜丝，食盐适量2芡实，莲子，薏米洗净，浸泡一夜3排骨洗净斩成块，汆去血水4陈皮洗净泡软，切成丝5将排骨，芡实，薏米，莲子，陈皮丝，姜丝放入炖锅；新鲜芡实无论是生吃还是煮熟吃都可以食用，一次切忌食之过多，否则难以消化平时有腹胀症状的人更应忌食鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥煲汤或与莲子山药白扁豆等食物一同食用芡实搭配燕窝蒸食，有很好。

2芡实洗净泡软蒸熟，再加入粥内同煮至熟软3加入冰糖调味煮开，搅匀后盛出食用熬粥笔记 1这道粥也可以用盐调味成成粥，圆糯米则改用一般白米2经常食用芡实的人，不妨一次多蒸一点，然后打包放冷冻；准备芡实1两，糯米2两糯米用清水浸泡24小时直至泡软，新鲜芡实去皮洗净，跟泡好的糯米一起放入砂锅煮成粥稍微提醒一下，煮粥或者煲汤尽量不要用铁锅，以免汤品或者粥品颜色比较浑浊如果不介意，可以忽略芡实还可以；1用新鲜芡实煮芡实粥将新鲜芡实适当倒进锅内，煮开开一会儿，再加清洗干净的稻米，粥成就可以服用常吃可健人体，强筋壮骨，聪耳清目2用新鲜芡实炖伏苓炖老鸭子将老鸭子屠宰后，褪毛内脏器官清洗鲜血，再；新鲜芡实吃的正确可以有效祛湿，那么新鲜芡实怎么吃祛湿最好呢芡实可以配伍其他祛湿气的药物一起煎汤内服使用，还可以单独煮粥食用，也可以配伍其他的药材，例如茯苓莲子山药扁豆等芡实不仅有除湿的作用还可以，还有益。

甚至最好的是在煮前把芡实打碎，因为越细碎的食物越易于吸收当然你也可以直接打成粉末，用来熬粥或者冲服煮汤什么的都可以所以干芡实的最好吃法就是先把它弄软了，否则不仅难煮熟还难消化，对肠胃不好干芡实具体有。